Carboidratos são combustíveis para uso imediato celular. Quando falamos em carboidratos, temos aqueles denominados de carboidratos simples e os denominados complexos. Assinale a alternativa onde aparecem apenas carboidratos simples. Opção A Sacarose, Frutose, purê de batata. Opção B Purê de batata, arroz branco, bala. Opção C Glicose, frutose, lactose. Opção D Farinha branca, glicose, lactose. Opção E Arroz integral, batata inglesa, purê de batata. Pergunta 2 Pergunta 2 0,25 Pontos Pergunta 2 Questão anulada! Assinale qualquer alternativa para garantir sua pontuação. Atenção! Se não assinalar nenhuma das alternativas a pontuação não será atribuída. Você é nutricionista responsável de um time de futebol da série A do campeonato brasileiro. No início da pré-temporada realizou um diagnóstico nutricional e percebeu que os jogadores consumiam em média 1,3g/Kg de proteína diárias. Essa dieta deles em relação ao consumo de proteínas seria classificada como: Opção A normoproteíca. Opção B hipoproteíca. Opção C hiperproteíca. Opção D normocalórica. Opção E hipoproteíca e normoglicídica. Pergunta 3 Pergunta 3 0,25 Pontos Pergunta 3 Maria, 34 anos, sobrepeso, iniciou treinamento (corrida) para perder peso (segundo ela nos últimos 5 anos ganhou 15 kg devido ao estilo de vida que levava). Peso: 67 kg e altura 1,5m. Ao recordatório, sua alimentação mostrou-se ruim, rica em alimentos industrializados e pobre em alimentos saudáveis. Começou a correr há 1 mês. Trabalha de vendedora em loja de informática; treina todos os dias. Segunda, treino regenerativo de 1h (10 METs); Terça e quinta treinos de 90 minutos (12 METS); Quarta, sexta e sábado treino leve de 1h cada (8 METS); Domingo treino longo 4h, corrida moderada (13 METs). Considerando o treino de domingo da Maria (longão de 4 horas), cujo peso é 67 kg e altura 1,5m. “Maria precisa suplementar carboidrato durante essa sessão de treinamento?”, marque a resposta adequada. Opção A Não precisa usar porque ela não é profissional. Opção B Sim, 90 gramas no total. Opção C Sim, 60 gramas na primeira hora, e 90 gramas nas horas seguintes. Opção D Não precisa usar porque ela começou a treinar há pouco tempo. Opção E Sim, 90 gramas por hora, 360 gramas no total. Pergunta 4 Pergunta 4 0,25 Pontos Pergunta 4 Você recebeu um fisiculturista, sexo masculino, 82 kg, 1,78m. Tem uma carga de treinamento diária, treinamento de força, com duração entre 3 e 5 horas. Ele tem o objetivo de ganho de massa muscular e perda de gordura. Qual a recomendação mais adequada para ingestão de carboidratos e proteínas para ele? Opção A CHO 3 a 6 gramas por kg de peso; proteínas 1,5 a 3,1 gramas por kg de peso. Opção B CHO 6 a 10 gramas por kg de peso; proteínas 2,1 a 3,3 gramas por kg de peso. Opção C CHO 3 a 5 gramas por kg de peso; proteínas 1,2 a 1,5 gramas por kg de peso. Opção D CHO 8 a 12 gramas por kg de peso; proteínas 1,2 a 1,6 gramas por kg de peso. Opção E CHO 5 a 7 gramas por kg de peso; proteínas 1,2 a 1,6 gramas por kg de peso.