Para interpretar a informação presente na última coluna da tabela simplex, é importante entender o que cada coluna representa. Na tabela simplex, a última coluna geralmente mostra o custo reduzido das variáveis não básicas. O custo reduzido indica quanto a função objetivo mudaria se uma unidade da variável não básica fosse introduzida na solução. Analisando as alternativas: A) Custo reduzido das variáveis básicas - Incorreto, pois a última coluna não se refere às variáveis básicas. B) Custo reduzido das variáveis não básicas - Correto, pois é exatamente isso que a última coluna representa. C) Folga das variáveis básicas - Incorreto, pois a folga é representada em outra coluna. D) Folga das variáveis não básicas - Incorreto, pois a folga também não é representada na última coluna. E) Valor da função objetivo para cada linha - Incorreto, pois a última coluna não mostra o valor da função objetivo. Portanto, a alternativa correta é: B) Custo reduzido das variáveis não básicas.