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Ed 
há 5 dias
Para responder à sua pergunta sobre as metodologias permitidas para a determinação dos valores nutricionais do produto segundo a RDC nº 429/2020, precisamos considerar as diretrizes estabelecidas pela ANVISA. As metodologias geralmente aceitas incluem: 1. Análise Laboratorial: Onde os alimentos são analisados em laboratório para determinar seus componentes nutricionais. 2. Tabelas de Composição de Alimentos: Utilização de tabelas que já possuem dados nutricionais de alimentos similares. 3. Cálculo Baseado em Fórmulas: Cálculos que utilizam fórmulas específicas para estimar os valores nutricionais. Agora, vamos analisar as alternativas que você tem. Como você não forneceu as opções, não posso identificar a correta. Por favor, forneça as alternativas para que eu possa ajudá-lo a encontrar a resposta correta.
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