Resposta: A alternativa correta é a E - Todas as alternativas estão erradas. Análise das afirmativas: I - Estratégia de ajuste de capacidade: A descrição "influencia a forma como a operação escolhe, desenvolve e trabalha com seus fornecedores" está incorreta. A estratégia de ajuste de capacidade se refere a como a operação adapta sua capacidade de produção para atender às mudanças na demanda, seja ajustando a mão de obra, as horas de trabalho, o estoque ou a subcontratação. A descrição fornecida no problema corresponde, na verdade, à estratégia de desenvolvimento de fornecedores. II - Estratégia de desenvolvimento de fornecedores: A descrição "influencia a forma como a operação ajusta sua capacidade em resposta a mudanças ou à previsões de mudanças da demanda por se produtos e serviços" está incorreta. Como mencionado no item I, esta é a definição da estratégia de ajuste de capacidade. A estratégia de desenvolvimento de fornecedores está relacionada a como a empresa gerencia e melhora seu relacionamento com os fornecedores para garantir qualidade, custo e entrega eficientes. III - Estratégia de estoques: A descrição "influencia a forma como a operação planeja, monitora e controla o fluxo de materiais por meio de seus processos" está incorreta. A estratégia de estoques trata da gestão dos níveis de estoque, ou seja, de quanto estoque a empresa deve manter, onde armazená-lo e quando repô-lo. A descrição fornecida no problema corresponde à gestão de materiais ou à logística de materiais. IV - Estratégia de sistemas de planejamento e controle: A descrição "influencia a filosofia e a prática da forma como a operação organiza suas atividades de planejamento e controle" está incorreta. A estratégia de sistemas de planejamento e controle refere-se à filosofia e prática de organização das atividades de planejamento e controle da operação. A descrição do problema, na verdade, é uma afirmação correta sobre o conceito, mas o problema pede para identificar qual afirmativa está incorreta. Como todas as afirmativas estão apresentadas de forma incorreta ou trocada na questão, a opção "Todas as alternativas estão erradas" é a resposta correta.