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Como o processo de mastigacao pode influenciar a digestibilidade dos alimentos?
a) A mastigacao nao tem impacto na digestibilidade dos alimentos
b) A mastigacao inadequada pode diminuir a digestibilidade ao tornar os alimentos mais dificeis de digerir

Questões Para o Saber

há 16 horas

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5 pág.

Digestibilidade

Respostas

há 16 horas

Analisando as alternativas apresentadas: a) A mastigação não tem impacto na digestibilidade dos alimentos - Esta afirmação é incorreta, pois a mastigação é um processo fundamental que ajuda a quebrar os alimentos em partículas menores, facilitando a digestão. b) A mastigação inadequada pode diminuir a digestibilidade ao tornar os alimentos mais difíceis de digerir - Esta afirmação é correta, pois uma mastigação inadequada pode resultar em pedaços maiores de alimento, o que dificulta a ação das enzimas digestivas e, consequentemente, a digestibilidade. Portanto, a alternativa correta é: b) A mastigação inadequada pode diminuir a digestibilidade ao tornar os alimentos mais difíceis de digerir.

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Digestibilidade

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O que significa digestibilidade de um alimento?
a) A capacidade do alimento de fornecer energia ao corpo
b) A facilidade com que o alimento pode ser absorvido e digerido pelo organismo
c) A quantidade de nutrientes presentes no alimento
d) O tempo que o alimento leva para ser consumido

Quais sao os principais fatores que afetam a digestibilidade dos alimentos?
a) O pH do alimento e a temperatura ambiente
b) A presenca de fibras, a estrutura celular e a composicao quimica
c) O sabor e a cor do alimento
d) O tipo de embalagem utilizada para armazenar o alimento

Como as fibras afetam a digestibilidade dos alimentos?
a) Elas aumentam a absorcao de nutrientes no intestino delgado
b) Elas retardam a digestao, mas nao sao absorvidas
c) Elas tornam os alimentos mais ricos em calorias
d) Elas facilitam a absorcao de gorduras

Qual e o efeito de uma dieta rica em proteinas na digestibilidade?
a) Reduz a digestibilidade dos carboidratos
b) Melhora a digestibilidade das gorduras
c) Aumenta a exigencia de enzimas digestivas especificas
d) Nao tem efeito sobre a digestibilidade dos alimentos

Como o processamento dos alimentos afeta sua digestibilidade?
a) O processamento pode diminuir a digestibilidade, tornando os alimentos mais dificeis de serem digeridos
b) O processamento aumenta a digestibilidade, tornando os alimentos mais faceis de serem absorvidos
c) O processamento nao tem efeito sobre a digestibilidade
d) O processamento reduz a quantidade de nutrientes nos alimentos

Quais alimentos tem uma digestibilidade mais alta?
a) Alimentos ricos em fibras insoluveis
b) Alimentos ricos em gorduras saturadas
c) Alimentos processados e refinados
d) Alimentos ricos em proteinas de origem animal

Por que os carboidratos simples tem alta digestibilidade?
a) Porque sao formados por moleculas muito grandes
b) Porque sao compostos por unidades simples que sao facilmente quebradas e absorvidas
c) Porque sao alimentos que nao contem fibras
d) Porque possuem maior quantidade de nutrientes essenciais

A digestibilidade de proteinas vegetais pode ser inferior a das proteinas animais. Por que isso ocorre?
a) As proteinas vegetais nao contem aminoacidos essenciais
b) As proteinas vegetais tem uma estrutura mais complexa, tornando sua quebra mais dificil
c) As proteinas vegetais sao mais caloricas
d) As proteinas vegetais sao completamente indigestiveis para o corpo humano

Qual e a digestibilidade da gordura em relacao a outros macronutrientes?
a) A digestibilidade das gorduras e mais baixa que a dos carboidratos e proteinas
b) A digestibilidade das gorduras e mais alta que a dos carboidratos e proteinas
c) A digestibilidade das gorduras e igual a dos carboidratos e proteinas
d) A gordura e praticamente indigerivel pelo corpo humano

Como a digestibilidade dos alimentos pode ser influenciada pela presenca de antinutrientes?
a) Os antinutrientes aumentam a digestibilidade ao facilitar a quebra dos alimentos
b) Os antinutrientes nao afetam a digestibilidade dos alimentos
c) Os antinutrientes podem reduzir a digestibilidade ao interferir na absorcao de nutrientes
d) Os antinutrientes aumentam a absorcao de nutrientes como vitaminas e minerais

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Digestibilidade

O que significa digestibilidade de um alimento?a) A capacidade do alimento de fornecer energia ao corpob) A facilidade com que o alimento pode ser absorvido e digerido pelo organismoc) A quantidade de nutrientes presentes no alimentod) O tempo que o alimento leva para ser consumido

Quais sao os principais fatores que afetam a digestibilidade dos alimentos?a) O pH do alimento e a temperatura ambienteb) A presenca de fibras, a estrutura celular e a composicao quimicac) O sabor e a cor do alimentod) O tipo de embalagem utilizada para armazenar o alimento

Como as fibras afetam a digestibilidade dos alimentos?a) Elas aumentam a absorcao de nutrientes no intestino delgadob) Elas retardam a digestao, mas nao sao absorvidasc) Elas tornam os alimentos mais ricos em caloriasd) Elas facilitam a absorcao de gorduras

Qual e o efeito de uma dieta rica em proteinas na digestibilidade?a) Reduz a digestibilidade dos carboidratosb) Melhora a digestibilidade das gordurasc) Aumenta a exigencia de enzimas digestivas especificasd) Nao tem efeito sobre a digestibilidade dos alimentos

Quais alimentos tem uma digestibilidade mais alta?a) Alimentos ricos em fibras insoluveisb) Alimentos ricos em gorduras saturadasc) Alimentos processados e refinadosd) Alimentos ricos em proteinas de origem animal

Por que os carboidratos simples tem alta digestibilidade?a) Porque sao formados por moleculas muito grandesb) Porque sao compostos por unidades simples que sao facilmente quebradas e absorvidasc) Porque sao alimentos que nao contem fibrasd) Porque possuem maior quantidade de nutrientes essenciais

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O que significa digestibilidade de um alimento?
a) A capacidade do alimento de fornecer energia ao corpo
b) A facilidade com que o alimento pode ser absorvido e digerido pelo organismo
c) A quantidade de nutrientes presentes no alimento
d) O tempo que o alimento leva para ser consumido

Quais sao os principais fatores que afetam a digestibilidade dos alimentos?
a) O pH do alimento e a temperatura ambiente
b) A presenca de fibras, a estrutura celular e a composicao quimica
c) O sabor e a cor do alimento
d) O tipo de embalagem utilizada para armazenar o alimento

Como as fibras afetam a digestibilidade dos alimentos?
a) Elas aumentam a absorcao de nutrientes no intestino delgado
b) Elas retardam a digestao, mas nao sao absorvidas
c) Elas tornam os alimentos mais ricos em calorias
d) Elas facilitam a absorcao de gorduras

Qual e o efeito de uma dieta rica em proteinas na digestibilidade?
a) Reduz a digestibilidade dos carboidratos
b) Melhora a digestibilidade das gorduras
c) Aumenta a exigencia de enzimas digestivas especificas
d) Nao tem efeito sobre a digestibilidade dos alimentos

Quais alimentos tem uma digestibilidade mais alta?
a) Alimentos ricos em fibras insoluveis
b) Alimentos ricos em gorduras saturadas
c) Alimentos processados e refinados
d) Alimentos ricos em proteinas de origem animal