A modificação das dietas hospitalares é uma prática que visa atender às necessidades nutricionais especificas de cada paciente, considerando suas condicões clinicas, preferências alimentares e restricões dietéticas. Essas alteracões podem incluir ajustes na consistência dos alimentos para pacientes com dificuldades de mastigação ou deglutição e na composição nutricional para atender a condições específicas. Além disso, a modificação pode envolver a exclusão de alérgenos e a introdução de suplementos nutricionais para garantir a ingestão adequada de nutrientes. Considere as seguintes afirmativas sobre dietas hospitalares, julgando-as em verdadeiro (V) ou falso (F). ( ) A dieta hipocalórica é indicada para pacientes que necessitam de uma maior ingestão de calorias. ( ) A dieta líquida é geralmente recomendada para pacientes no pré e pós-operatório imediato. ( ) A prescrição de dietas hospitalares é uma atividade que pode ser realizada por qualquer profissional de saúde. ( ) A dieta pastosa é indicada para pacientes com dificuldades de mastigação e deglutição. ( ) A dieta rica em fibras é recomendada para pacientes com constipação crônica. A sequência correta é:
A - F, V, F, V, V.
B - V, V, F, F, F.
C - F, F, V, V, V.
D - F, F, F, V, F.
E - V, F, V, F, F.
Ed
há 2 meses
Vamos analisar cada uma das afirmativas sobre dietas hospitalares: ( ) A dieta hipocalórica é indicada para pacientes que necessitam de uma maior ingestão de calorias. É falsa (F). A dieta hipocalórica é, na verdade, indicada para pacientes que precisam reduzir a ingestão calórica, como aqueles que estão em processo de emagrecimento ou que têm condições que exigem controle de peso. ( ) A dieta líquida é geralmente recomendada para pacientes no pré e pós-operatório imediato. É verdadeira (V). A dieta líquida é frequentemente utilizada para facilitar a digestão e a recuperação em pacientes que passaram por cirurgias. ( ) A prescrição de dietas hospitalares é uma atividade que pode ser realizada por qualquer profissional de saúde. É falsa (F). A prescrição de dietas hospitalares deve ser realizada por profissionais qualificados, como nutricionistas, que têm a formação adequada para avaliar e atender às necessidades nutricionais dos pacientes. ( ) A dieta pastosa é indicada para pacientes com dificuldades de mastigação e deglutição. É verdadeira (V). A dieta pastosa é projetada para facilitar a ingestão de alimentos por pacientes que têm dificuldades em mastigar ou engolir. ( ) A dieta rica em fibras é recomendada para pacientes com constipação crônica. É verdadeira (V). Aumentar a ingestão de fibras é uma estratégia comum para ajudar a aliviar a constipação. Agora, organizando as respostas: 1. F 2. V 3. F 4. V 5. V A sequência correta é: A - F, V, F, V, V.