A técnica que utiliza um material adsorvente sólido para extrair seletivamente analitos de amostras líquidas é a Extração em Fase Sólida (SPE). Essa técnica é amplamente utilizada em química analítica para concentrar e purificar analitos de interesse. Analisando as alternativas: a) Extração em fase sólida - Correta, pois é exatamente essa técnica que utiliza um material adsorvente sólido. b) Extração por precipitação - Não é a técnica correta, pois envolve a formação de um precipitado. c) Extração a frio - Não se refere a um material adsorvente sólido. d) Extração líquido-líquido - Envolve a separação de compostos entre duas fases líquidas, não sólida. e) Extração com fluido supercrítico - Utiliza fluidos em estado supercrítico, não um material sólido. Portanto, a alternativa correta é: a) Extração em fase sólida.