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A legislação sobre rotulagem prevé exceções à obrigatoriedade da tabela considerando aspectos como área de rotulagem e tipo de produto. É importante que os profissionais conheçam essas exceções para garantir o cumprimento adequado das normas.
Qual situação justifica a dispensa da informação conforme previsto na RDC 429/2020? Assinale a alternativa correta:
a. Produtos que contenham aditivos.
b. Produtos fracionados diretamente ao consumidor no ponto de venda.
c. Alimentos industrializados com teor reduzido de sódio.
d. Bebidas alcoólicas com graduação inferior a 13%.
e. Produtos com rotulagem bilingue.
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Para responder à sua pergunta sobre a RDC 429/2020 e as exceções à obrigatoriedade da tabela de informações nutricionais, vamos analisar cada alternativa: a) Produtos que contenham aditivos - A presença de aditivos não justifica a dispensa da informação nutricional. b) Produtos fracionados diretamente ao consumidor no ponto de venda - Esta alternativa é uma situação que realmente pode justificar a dispensa da tabela nutricional, pois esses produtos são vendidos em porções menores e podem não ter a obrigatoriedade de rotulagem completa. c) Alimentos industrializados com teor reduzido de sódio - A redução de sódio não é uma justificativa para a dispensa da informação nutricional. d) Bebidas alcoólicas com graduação inferior a 13% - Embora existam regras específicas para bebidas alcoólicas, essa alternativa não se aplica diretamente à dispensa da tabela nutricional. e) Produtos com rotulagem bilíngue - A rotulagem bilíngue não é uma justificativa para a dispensa da informação nutricional. Após essa análise, a alternativa correta que justifica a dispensa da informação conforme previsto na RDC 429/2020 é: b) Produtos fracionados diretamente ao consumidor no ponto de venda.

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