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A declaração de ingredientes no rótulo deve seguir uma ordem que auxilia na compreensão da composição do produto. Essa organização é uma exigência regulatória para maior clareza e padronização.
De acordo com a legislação, em que ordem os ingredientes devem ser apresentados no rótulo? Assinale a alternativa correta:
a. Do menos utilizado para mais utilizado.
b. Em ordem alfabética.
c. De forma agrupada por categorias.
d. Em ordem decrescente de quantidade.
e. De acordo com o valor nutricional.
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A declaração de ingredientes nos rótulos deve seguir uma ordem específica para garantir clareza e transparência ao consumidor. De acordo com a legislação brasileira, os ingredientes devem ser listados em ordem decrescente de quantidade, ou seja, do ingrediente que está presente em maior quantidade para o que está em menor quantidade. Analisando as alternativas: a) Do menos utilizado para mais utilizado - Incorreto, pois a ordem é inversa. b) Em ordem alfabética - Incorreto, a ordem não é alfabética. c) De forma agrupada por categorias - Incorreto, a ordem não é por categorias. d) Em ordem decrescente de quantidade - Correto, esta é a forma correta de apresentação. e) De acordo com o valor nutricional - Incorreto, a ordem não é baseada no valor nutricional. Portanto, a alternativa correta é: d) Em ordem decrescente de quantidade.

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