Vamos analisar cada uma das alternativas sobre o leite condensado: a) Apresenta teor de gordura reduzido em comparação ao leite integral - Esta afirmação não é verdadeira, pois o leite condensado geralmente tem um teor de gordura maior do que o leite integral. b) Possui menor teor de açúcar do que o leite comum - Esta afirmação também não é verdadeira, já que o leite condensado é bastante doce e contém mais açúcar do que o leite comum. c) É amplamente utilizado na confeitaria para a produção de brigadeiros e doces de leite - Esta afirmação é verdadeira. O leite condensado é um ingrediente fundamental na confeitaria, especialmente na produção de brigadeiros e outros doces. d) É produzido a partir do leite desnatado - Esta afirmação não é verdadeira, pois o leite condensado pode ser feito a partir de leite integral ou desnatado, mas não é uma regra que sempre seja feito a partir do leite desnatado. Portanto, a alternativa correta é: c) É amplamente utilizado na confeitaria para a produção de brigadeiros e doces de leite.