Vamos analisar cada afirmativa sobre os princípios do direito agrário: I. O princípio da proteção à propriedade familiar e à pequena e média propriedades determina que a lei deve favorecer a manutenção da propriedade que sirva ao sustento de um núcleo familiar, sendo que pequenas e médias propriedades devem ter incentivo do poder público. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o direito agrário realmente busca proteger a propriedade familiar e incentivar pequenas e médias propriedades. II. O princípio da redistribuição das propriedades imobiliárias inadequadas e reestruturação das titularidades fundiárias determina que, se não houver a adequação da propriedade à legislação para o cumprimento de sua função social, a terra poderá ser, em última instância, desapropriada. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois a função social da propriedade é um princípio fundamental do direito agrário. III. O princípio da adequação da propriedade imobiliária ao progresso social e ao desenvolvimento econômico determina que o interesse público deve se sobrepor ao interesse privado. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois o interesse público deve realmente prevalecer em relação ao interesse privado no contexto do direito agrário. IV. O princípio do monopólio legislativo da União torna obrigatória a aplicação da lei, com o objetivo de proteger o trabalhador rural e com o Estado exercendo forte intervenção sobre a propriedade privada. Essa afirmativa é um pouco confusa, mas o monopólio legislativo da União se refere à competência da União para legislar sobre direito agrário, e a proteção ao trabalhador rural é um aspecto importante, mas a forma como está redigida pode levar a interpretações erradas. Agora, analisando as alternativas: A) Todas as afirmativas estão incorretas. (Incorreta, pois I, II e III estão corretas.) B) Somente as afirmativas I e II estão corretas. (Incorreta, pois III também está correta.) C) Somente a afirmativa II está correta. (Incorreta, pois I e III também estão corretas.) D) (Alternativa não apresentada). Diante disso, a alternativa correta não está claramente listada, mas considerando que I, II e III estão corretas, a resposta correta seria que "todas as afirmativas I, II e III estão corretas". Se a alternativa D fosse "I, II e III estão corretas", essa seria a resposta correta. Se precisar de mais esclarecimentos, estou à disposição!