A afirmativa I está correta. A formação de ATP sem a presença de oxigênio é, de fato, um processo que ocorre através do metabolismo anaeróbico. Esse tipo de metabolismo é comum em organismos que vivem em ambientes com pouco ou nenhum oxigênio, como algumas bactérias e leveduras. Se precisar de mais informações sobre metabolismo energético, estou aqui para ajudar!