Vamos analisar cada uma das afirmações sobre a dietoterapia na colecistite aguda: ( ) Dieta zero por via oral. É verdadeira (V). Em casos de colecistite aguda, é comum que o paciente não possa se alimentar por via oral para evitar a estimulação da vesícula biliar e permitir a recuperação. ( ) Uso de nutrição parenteral se o paciente for desnutrido e tiver previsão de longo período de jejum por via oral. É verdadeira (V). Se o paciente estiver desnutrido e precisar ficar em jejum por um período prolongado, a nutrição parenteral é uma opção para garantir a ingestão de nutrientes. ( ) Dieta com alto teor de lipídeos no início da alimentação oral para estimular a vesícula. É falsa (F). Na colecistite aguda, deve-se evitar a introdução de lipídeos, pois isso pode causar contrações da vesícula biliar e piorar a inflamação. ( ) Aumentar a quantidade de gordura saturada, devido à facilidade de absorção. É falsa (F). A gordura saturada não deve ser aumentada na dieta de pacientes com colecistite aguda, pois pode agravar a condição. Portanto, a sequência correta é: V - V - F - F. A alternativa que apresenta essa sequência é a) V-F-F-F.