A questão pede para identificar, respectivamente, a produtora de refeições comercial e a unidade produtora de refeições institucionais. Analisando as alternativas: A) Restaurante e Alimentação escolar - Restaurante é uma produtora de refeições comercial. - Alimentação escolar é uma unidade produtora de refeições institucionais. Essa alternativa está correta. B) Alimentação escolar e Alimentação em empresas - Ambas são unidades institucionais, não comerciais. C) Cafeteria e Lanchonete - Ambas são comerciais. D) Alimentação nas Forças Armadas e Alimentação hospitalar - Ambas são institucionais. E) Fast food e Food truck - Ambas são comerciais. Portanto, a alternativa correta é: A) Restaurante e Alimentação escolar