Vamos analisar cada afirmativa: I. Utilização somente de óleo de soja, girassol e canola. Falso. A transesterificação pode usar diversos tipos de óleos vegetais e gorduras animais, não se limitando apenas a esses óleos. II. Uso de gorduras animais como matéria-prima para a produção de biodiesel. Verdadeiro. Gorduras animais são uma matéria-prima válida para a produção de biodiesel via transesterificação. III. Utilização de catalisadores tóxicos, como o ácido sulfúrico. Verdadeiro. Ácido sulfúrico é um catalisador ácido usado em algumas etapas, embora seja tóxico e menos comum que catalisadores básicos. IV. Produção de ésteres de ácidos graxos com baixa viscosidade e alta qualidade para uso em motores diesel. Verdadeiro. O biodiesel produzido tem essas características, sendo adequado para motores diesel. Portanto, os itens verdadeiros são II, III e IV. A alternativa correta é: B. ( ) I, II e III, apenas. — Incorreta, pois I é falso. C. ( ) III e IV, apenas. — Incorreta, pois II também é verdadeiro. A. ( ) II e IV, apenas. — Correta, pois II e IV são verdadeiros e III, apesar de ser usado, o ácido sulfúrico é tóxico e seu uso não é tão comum na transesterificação principal (que geralmente usa catalisadores básicos). Considerando o contexto mais comum da produção de biodiesel, a alternativa correta é: A. II e IV, apenas.