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PRINCÍPIOS DE CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS *A esterilização é 0 tratamento térmico que utiliza temperaturas acima de tendo 0 objetivo de inativar todos microrganismos patogênicos e deterioradores que possam se desenvolver sob condições normais de estocagem. Leite UHT, Conservas em lata. Esterilização Pasteurização Envase Tanque de Esterilizador estocagem Pasteurizador https://www.milkpoint.com.br/artigos/industria-de-laticinios/lcite-ds- lo Fonte da imagem:
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