Segurança alimentar e nutricional é entendida como direito humano fundamental e se relaciona ao objetivo de garantir acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente e de forma sustentável. Não se limita à disponibilidade: envolve qualidade nutricional e condições para uma alimentação adequada. O direito ao acesso a alimentos saudáveis é considerado inerente à dignidade da pessoa humana e indispensável à realização de outros direitos, exigindo políticas e ações do poder público. No Brasil, esse direito foi reforçado ao ser incluído entre direitos sociais na Constituição. Assim, discutir segurança alimentar implica considerar justiça social, desigualdades e sustentabilidade dos sistemas alimentares, além de educação e promoção de saúde. A segurança alimentar vai além da disponibilidade porque também envolve: A qualidade nutricional e condições de acesso B apenas aumento de oferta industrial C somente gosto pessoal e preferência D foco exclusivo em exportação agrícola