/ / ATIVIDADE OBRIGATÓRIA 5 é um exercício semelhante a um relatório de aulas práticas. 0 objetif valor calórico da preparação (total e por porção) e seu custo (total e po Iguns dados são fornecidos. Preste atenção. Lembre-se de calcular os in omestiveis e os índices de conversão. Mousse de morango IDADES Medida caseira PB (g) PL (g) IF 1 caixa 150 100 1 lata 400 400 2 colheres 50 50 2 unidades 115 100 Total (cru) da preparação: 650 g (cozido/pronto) da preparação: 450 g Índice de conversão: 10 porções
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Ed 
há 3 meses
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