Tentativa 1 de 3 Questão 3 O processo de compra dentro de um restaurante visa assegurar a qualidade, 0 preço e os prazos de entrega dos produtos, sendo, portanto, importante conhecer os fornecedores. Considerando as temperaturas de recebimentos dos produtos, conforme preconiza a portaria CVC 5 de 2013, escolha a alternativa correta. Selecione a resposta: Produtos congelados: apenas 7 graus Celsius ou temperatura menor; carnes refrigeradas: 4a7 graus Celsius ou conforme recomendação do frigorífico; e A demais produtos refrigerados: 6 a 10 graus Celsius ou conforme recomendação do fabricante. Produtos congelados: apenas 5 graus Celsius ou temperatura menor; carnes refrigeradas: 4a7 graus Celsius ou conforme recomendação do frigorífico; e B demais produtos refrigerados: 4 a 15 graus Celsius ou conforme recomendação do fabricante. Pesquisar por imagem Produtos congelados: apenas 2 graus Celsius ou temperatura menor; carnes refrigeradas: 4a7 graus Celsius ou conforme recomendação do frigorífico; e C demais produtos refrigerados: 4 a 10 graus Celsius ou conforme recomendação do fabricante. Produtos congelados: -12 graus Celsius ou temperatura menor; carnes refrigeradas: 4 a 12 graus Celsius ou conforme recomendação do frigorífico; e D demais produtos refrigerados: 4 a 10 graus Celsius ou conforme recomendação do fabricante. Produtos congelados: -12 graus Celsius ou temperatura menor; carnes refrigeradas: 4 a 7 graus Celsius ou conforme recomendação do frigorífico; e E demais produtos refrigerados: 4 a 10 graus Celsius ou conforme recomendação do fabricante.