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Biológicas / Saúde
Em uma aula prática sobre avaliação da mastigação, os estudantes observaram um adulto jovem durante a ingestão de alimento sólido. O paciente relatava sensação de cansaço ao mastigar alimentos mais consistentes e referia preferência por preparações de menor resistência. Durante a observação clínica, notou-se que ele realizava movimentos mandibulares pouco amplos e evitava triturar alimentos de maior consistência. A estudante responsável pelo registro descreveu que a abertura e o fechamento da boca estavam presentes, mas havia pouca força durante a trituração. Também observou que, ao ser orientado, o paciente conseguia melhorar a amplitude do movimento mandibular, porém mantinha baixa eficiência mastigatória. Na supervisão, a professora solicitou que a estudante relacionasse os achados aos músculos mastigatórios. Ela explicou que a mastigação depende da ação coordenada de músculos que elevam, deprimem, projetam, retraem e lateralizam a mandíbula. Também destacou que a análise clínica não deve considerar somente a presença ou ausência de movimento, mas a eficiência, a força e a coordenação desses movimentos durante a função alimentar. A estudante ficou em dúvida entre diferentes músculos, pois lembrava que o pterigoideo lateral participa da abertura e protrusão, que o digástrico auxilia na depressão mandibular quando o hioide está fixo e que o masseter tem papel importante na elevação mandibular. A professora, então, perguntou qual músculo deveria ser mais diretamente relacionado à força de fechamento da boca e à trituração de alimentos mais consistentes. Considerando a dificuldade relatada para triturar alimentos mais consistentes, qual músculo está mais diretamente associado à força de elevação mandibular na mastigação? A Masseter, por exercer importante ação no fechamento da boca e na força mastigatória. B Digástrico, por contribuir para a abertura bucal quando o hioide está estabilizado. C Gênio-hióideo, por auxiliar na elevação e anteriorização do osso hioide. D Palatoglosso, por participar da elevação posterior da língua e do controle do istmo.
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Respostas

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Vamos analisar as alternativas com base na função dos músculos mencionados: - Masseter: é um dos principais músculos responsáveis pela elevação da mandíbula, ou seja, pelo fechamento da boca e pela força necessária para triturar alimentos mais consistentes. - Digástrico: atua na depressão da mandíbula (abertura da boca), especialmente quando o osso hioide está fixo. - Gênio-hióideo: auxilia na elevação e anteriorização do osso hioide, não diretamente na elevação mandibular. - Palatoglosso: está relacionado à elevação posterior da língua e controle do istmo, não à mastigação. Portanto, o músculo mais diretamente associado à força de elevação mandibular e à trituração de alimentos é o Masseter. Resposta correta: A) Masseter, por exercer importante ação no fechamento da boca e na força mastigatória.

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