carateristica dos carboidrato e proteina e4 lipidios

Carboidratos: São poliidroxialdeido ou poliidroxiacetona ou compostos que ao hidrolisar foram esses compostos. Ou seja todo carboidrato possui um grupo ALDEÍDO OU CETONA. A sua oxidação é a principal fonte de produção de energia nos seres animais. Podem ser classificados como monossacarideos,(ex:glicose e frutose),dissacarideos(ex:sacarose,lactose),oligossacarideos(ex:dextrinas) e polissacarideos(ex:amido,glicogenio,celulose). E ainda também é classificado de acordo com seu Número de Carbonos como ,Trioses( 3 C),tetroses(4 C),pentose(5 C),hexose(6 C) ou heptose( 7C)Funçoes: fonte de energia (glicose),estrutural ex: (celulose nos vegetais) e etc. Proteinas são longas cadeias formada por aminoácidos unidos por ligações quimicas. Podem ser classifiicados em 4 niveis de organização: primaria,segundaria,terciaria,quaternaria. Funções:atividade catalitica(a maioria das proteinas que são catalizadoras de reaçoes),estrutural(queratina),transporte ne oxigenio e nutrientes no sangue(hemoglobina).