Na execução trabalhista posso impetrar mandado de segurança, ou deve-se interpor agravo de petição?

Mandado de segurança, visto que o juiz não se pronunciou no processo a cerca do BACEN - JUD

Na execução, a discussão será por meio da via do Agravo de Petição, conforme previsto no artigo 897, da CLT:

Art. 897 - Cabe agravo, no prazo de 8 (oito) dias:

a) de petição, das decisões do Juiz ou Presidente, nas execuções;

b) de instrumento, dos despachos que denegarem a interposição de recursos.

§ 1º - O agravo de petição só será recebido quando o agravante delimitar, justificadamente, as matérias e os valores impugnados, permitida a execução imediata da parte remanescente até o final, nos próprios autos ou por carta de sentença.

Tendo um instrumento hábil para contestar a penhora na própria CLT, impetrar um Mandado de Segurança não faria sentido, nesse caso. O Mandado de Segurança é o instrumento hábil para ser utilizado nos seguintes casos, conforme previsto na própria Lei do Mandado de Segurança e também na Constituição Federal:

Art. 1^o  Conceder-se-á mandado de segurança para proteger direito líquido e certo, não amparado por habeas corpus ou habeas data, sempre que, ilegalmente ou com abuso de poder, qualquer pessoa física ou jurídica sofrer violação ou houver justo receio de sofrê-la por parte de autoridade, seja de que categoria for e sejam quais forem as funções que exerça.