As enzimas são proteínas que catalisam reações químicas as quais ocorrem em seres vivos. Elas aceleram a velocidade das reações, o que contribui para o metabolismo. Sem as enzimas, muitas reações seriam extremamente lentas.
Cada enzima é específica para um tipo de reação. Ou seja, elas atuam somente em um determinado composto e efetuam sempre o mesmo tipo de reação. Nesse contexto, as enzimas são classificadas nos seguintes grupos, conforme o tipo de reação química que catalisam:
Portanto, conforme o tipo de reação química que catalisam, as enzimas são classificadas em: Oxido-redutases; Transferases; Hidrolases; Liases; Isomerases; Sintetases.
Fonte: https://www.todamateria.com.br/enzimas/. Acesso em 19 de julho de 2018.
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Elementos de Bioquímica e Bioquímica Básica
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