Diante o seu estudo , é possível identificar a composição química e as propriedades nutricionais dos diferentes grupos de alimentos e sua importância na alimentação das pessoas , visando o equilíbrio , bem como o papel que cada um exerce no corpo humano e na manutenção da saúde.
acho que seria mais para entender as reações após quebra em micro ou macro moleculas assim entender oq será absorvido ou descartado pelo organismo, tbm seria para saber as futuras variações como vitaminas, fibras e glicose ACHO que seria isso Espero ter ajudado abrass
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