alguém tem resumo de análise bromatologica do mel?
💡 2 Respostas
Andre Smaira
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bromatologia Geral.
Os trabalhos abaixam tratam sobre o tema requerido:
DE MOURA OLIVEIRA, Keily Alves; RIBEIRO, Luciana Silva; DE OLIVEIRA, Glauco Vieira. Caracterização microbiológica, físico-química e microscópica de mel de abelhas Canudo (Scaptotrigona depilis) e Jataí (Tetragonisca angustula). Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, v. 15, p. 239-248, 2013.
http://www.deag.ufcg.edu.br/rbpa/rev153/Art1535.pdf
DE SOUZA MELO, Aline Kelly; DE MEDEIROS, Anna Jacinta Dantas. Análise bromatológica do pólen apícola da região do semiárido potiguar. Blucher Chemistry Proceedings, v. 3, n. 1, p. 675-682, 2015.
http://www.proceedings.blucher.com.br/article-details/anlise-bromatolgica-do-plen-apcola-da-regio-do-semirido-potiguar-22124
DE OLIVEIRA, Lucas Carvalho et al. Composição bromatológica do pólen de Mimosa caesalpiniifolia Benth. coletado em colmeias de Apis mellifera em Teresina, Piauí.
http://www.cnpa2015.com.br/anais/resumos/R0575-1.pdf
RD Resoluções
Para responder essa pergunta devemos colocar em prática nosso conhecimento sobre Bromatologia Geral.
Os trabalhos abaixam tratam sobre o tema requerido:
DE MOURA OLIVEIRA, Keily Alves; RIBEIRO, Luciana Silva; DE OLIVEIRA, Glauco Vieira. Caracterização microbiológica, físico-química e microscópica de mel de abelhas Canudo (Scaptotrigona depilis) e Jataí (Tetragonisca angustula). Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, v. 15, p. 239-248, 2013.
http://www.deag.ufcg.edu.br/rbpa/rev153/Art1535.pdf
DE SOUZA MELO, Aline Kelly; DE MEDEIROS, Anna Jacinta Dantas. Análise bromatológica do pólen apícola da região do semiárido potiguar. Blucher Chemistry Proceedings, v. 3, n. 1, p. 675-682, 2015.
http://www.proceedings.blucher.com.br/article-details/anlise-bromatolgica-do-plen-apcola-da-regio-do-semirido-potiguar-22124
DE OLIVEIRA, Lucas Carvalho et al. Composição bromatológica do pólen de Mimosa caesalpiniifolia Benth. coletado em colmeias de Apis mellifera em Teresina, Piauí.
http://www.cnpa2015.com.br/anais/resumos/R0575-1.pdf
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