O que são aminoácidos?

São as unidades constituintes das proteínas!

O aminoácido é formado por um carbono alfa central, ligado a quatro estruturas: um grupo amino (NH2) paralelo a um grupo carboxílico (COOH), e perpendicularmente a estes, um hidrogênio (H) paralelo a um radical (ou cadeia lateral) R, que varia em cada aminoácido. O grupo R é a única porção do aminoácido que varia de estrutura.

Os aminoácidos unem-se por ligação peptídica para formar proteínas. Existem 20 aminoácidos diferentes, sendo que nosso corpo é capaz de produzir apenas 12 deles (estes 12 são chamados de aminoácidos naturais ou não essenciais). Os 8 restantes, que devem ser obtidos na dieta, são os chamados aminoácidos essenciais.

São eles (os 20):

NATURAIS (NÃO ESSENCIAIS) - 12

- Glicina

- Alanina

- Cisteína

- Serina

- Tirosina

- Ácido aspártico

- Ácido glutâmico

- Arginina

- Histidina

- Asparagina

- Glutamina

- Prolina

ESSENCIAIS - 8

- Fenilalanina

- Valina

- Triptofano

- Treonina

- Lisina

- Leucina

- Isoleucina

- Metionina

Espero ter ajudado! Bjs, que Deus te abençoe! ^^