A desprotonação de um aminoácido é padrão?
Temos o pk1 (grupo ácido), pk2 (grupo amínico) e pkr (grupo lateral). o pH de desprotonação ou protonação do pk1 é entre 2,0 e 3,0; o pH de desprotonação ou protonação do pk2 é entre 8,7 e 10. Então o pH de desprotonação ou protonação do pkr será entre o pk1 e pk2?
💡 1 Resposta
Brenda Ramos
sim, em geral o pkr é o valor de ph que fica entre o pk1 e pk2. Mas cada aminoácido tem o seu valor de pk1, pk2 e pkr específico.
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