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processo de obtenção do etanol

No Brasil, o tipo mais difundido de biocombustível é o álcool proveniente da cana-de-açúcar. Isso devido à grande quantidade de cana-de-açúcar plantada e da excelente adaptação dessa planta ao clima. A principal vantagem do etanol em relação aos combustíveis derivados de petróleo é a menor poluição. Com relação ao processo de obtenção do etanol e especialmente ao processo fermentativo, é correto afirmar que:

A) Para a fermentação alcoólica a presença de oxigênio ou sua ausência não interfere no processo de obtenção do etanol.

B) A fermentação alcoólica, ou seja, a transformação do açúcar em álcool é favorecida tanto em meio aeróbico quanto em um meio anaeróbico.

C) A levedura Saccharomyces cerevisae converte a maior parte dos açúcares em etanol em um meio aeróbico.

D) A levedura Saccharomyces cerevisae em um meio anaeróbico converte a maior parte dos açúcares em CO2e etanol.

E) A levedura mais utilizada na fermentação alcoólica é o Saccharomyces cerevisae que é um microrganismo anaeróbio.


5 resposta(s) - Contém resposta de Especialista

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RD Resoluções Verified user icon

Há mais de um mês

Saccharomyces cerevisiae é uma espécie de levedura . Tem sido fundamental para a produção de vinho , panificação e fabricação de cerveja desde os tempos antigos. Acredita-se que ele tenha sido originalmente isolado da pele das uvas. É um dos organismos modelo eucarióticos mais intensamente estudados em biologia molecular e celular , muito parecido com Escherichia coli como a bactéria modelo.


Nesse âmbito, o etanol pode ser produzido a partir de qualquer cultura ou planta que contenha uma grande quantidade de açúcar ou componentes que possam ser convertidos em açúcar, como amido ou celulose. Culturas como milho, trigo e cevada contêm amido que pode ser facilmente convertido em açúcar e depois transformado em etanol. A maior parte da produção americana de etanol é de amido, e quase todo o etanol à base de amido é feito de milho cultivado nos estados do centro-oeste.


Árvores e gramíneas têm muito de seus açúcares presos em um material fibroso chamado celulose, que pode ser decomposto em açúcar e transformado em etanol. Subprodutos de operações florestais podem ser usados ​​para o etanol celulósico: serragem, aparas de madeira, galhos. Resíduos da cultura também podem ser usados, como espigas de milho, folhas de milho ou hastes de arroz. Algumas culturas podem ser cultivadas especificamente para produzir etanol celulósico, mais notavelmente trocar a grama. As fontes de etanol celulósico não são comestíveis, o que significa que a produção de etanol não entra em concorrência direta com o uso de culturas para alimentação ou ração animal.


Portanto, a alternativa correta é a alternativa C.

Saccharomyces cerevisiae é uma espécie de levedura . Tem sido fundamental para a produção de vinho , panificação e fabricação de cerveja desde os tempos antigos. Acredita-se que ele tenha sido originalmente isolado da pele das uvas. É um dos organismos modelo eucarióticos mais intensamente estudados em biologia molecular e celular , muito parecido com Escherichia coli como a bactéria modelo.


Nesse âmbito, o etanol pode ser produzido a partir de qualquer cultura ou planta que contenha uma grande quantidade de açúcar ou componentes que possam ser convertidos em açúcar, como amido ou celulose. Culturas como milho, trigo e cevada contêm amido que pode ser facilmente convertido em açúcar e depois transformado em etanol. A maior parte da produção americana de etanol é de amido, e quase todo o etanol à base de amido é feito de milho cultivado nos estados do centro-oeste.


Árvores e gramíneas têm muito de seus açúcares presos em um material fibroso chamado celulose, que pode ser decomposto em açúcar e transformado em etanol. Subprodutos de operações florestais podem ser usados ​​para o etanol celulósico: serragem, aparas de madeira, galhos. Resíduos da cultura também podem ser usados, como espigas de milho, folhas de milho ou hastes de arroz. Algumas culturas podem ser cultivadas especificamente para produzir etanol celulósico, mais notavelmente trocar a grama. As fontes de etanol celulósico não são comestíveis, o que significa que a produção de etanol não entra em concorrência direta com o uso de culturas para alimentação ou ração animal.


Portanto, a alternativa correta é a alternativa C.

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Andre Smaira

Há mais de um mês

Saccharomyces cerevisiae é uma espécie de levedura . Tem sido fundamental para a produção de vinho , panificação e fabricação de cerveja desde os tempos antigos. Acredita-se que ele tenha sido originalmente isolado da pele das uvas. É um dos organismos modelo eucarióticos mais intensamente estudados em biologia molecular e celular , muito parecido com Escherichia coli como a bactéria modelo.


Nesse âmbito, o etanol pode ser produzido a partir de qualquer cultura ou planta que contenha uma grande quantidade de açúcar ou componentes que possam ser convertidos em açúcar, como amido ou celulose. Culturas como milho, trigo e cevada contêm amido que pode ser facilmente convertido em açúcar e depois transformado em etanol. A maior parte da produção americana de etanol é de amido, e quase todo o etanol à base de amido é feito de milho cultivado nos estados do centro-oeste.


Árvores e gramíneas têm muito de seus açúcares presos em um material fibroso chamado celulose, que pode ser decomposto em açúcar e transformado em etanol. Subprodutos de operações florestais podem ser usados ​​para o etanol celulósico: serragem, aparas de madeira, galhos. Resíduos da cultura também podem ser usados, como espigas de milho, folhas de milho ou hastes de arroz. Algumas culturas podem ser cultivadas especificamente para produzir etanol celulósico, mais notavelmente trocar a grama. As fontes de etanol celulósico não são comestíveis, o que significa que a produção de etanol não entra em concorrência direta com o uso de culturas para alimentação ou ração animal.


Portanto, a alternativa correta é a alternativa C.

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Andre Smaira

Há mais de um mês

Saccharomyces cerevisiae é uma espécie de levedura . Tem sido fundamental para a produção de vinho , panificação e fabricação de cerveja desde os tempos antigos. Acredita-se que ele tenha sido originalmente isolado da pele das uvas. É um dos organismos modelo eucarióticos mais intensamente estudados em biologia molecular e celular , muito parecido com Escherichia coli como a bactéria modelo.


Nesse âmbito, o etanol pode ser produzido a partir de qualquer cultura ou planta que contenha uma grande quantidade de açúcar ou componentes que possam ser convertidos em açúcar, como amido ou celulose. Culturas como milho, trigo e cevada contêm amido que pode ser facilmente convertido em açúcar e depois transformado em etanol. A maior parte da produção americana de etanol é de amido, e quase todo o etanol à base de amido é feito de milho cultivado nos estados do centro-oeste.


Árvores e gramíneas têm muito de seus açúcares presos em um material fibroso chamado celulose, que pode ser decomposto em açúcar e transformado em etanol. Subprodutos de operações florestais podem ser usados ​​para o etanol celulósico: serragem, aparas de madeira, galhos. Resíduos da cultura também podem ser usados, como espigas de milho, folhas de milho ou hastes de arroz. Algumas culturas podem ser cultivadas especificamente para produzir etanol celulósico, mais notavelmente trocar a grama. As fontes de etanol celulósico não são comestíveis, o que significa que a produção de etanol não entra em concorrência direta com o uso de culturas para alimentação ou ração animal.


Portanto, a alternativa correta é a alternativa C.

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