Uma dieta deficiente em carboidratos

Depende da magnitude da deficiência. Subestimamos nossa reservas de glicogênio feitas principalmente através dos carboidratos da dieta, visto que as reservas de glicogênio muscular são muito amplas, e para esgotá-las são necessários exercícios físicos extenuantes e longos, como ultra maratonas. Além disso, a gordura e a proteína também são fontes de energia. sendo que a gordura possui a melhor conversão, em 1g de gordura é possível gerar cerca de 9 kcal de energia para o corpo.