O nosso organismo tem uma dificuldade 30% maior de digerir proteínas do que processar gorduras e carboidratos, sendo assim, eles - alimentos protéicos - prolongam a sensação de saciedade, contribuem para a manutenção da massa magra (ou aumento de músculos, se você fizer exercício com peso). Vale lembrar também que a proteína tem o efeito termogênico, que faz acelerar o metabolismo.
Para responder esta pergunta devemos colocar em prática o nosso conhecimento sobre Bioquímica.
O nosso organismo tem uma dificuldade 30% maior de digerir proteínas do que processar gorduras e carboidratos, sendo assim, eles - alimentos proteicos - prolongam a sensação de saciedade, contribuem para a manutenção da massa magra (ou aumento de músculos, se você fizer exercício com peso). Vale lembrar também que a proteína tem o efeito termogênico, que faz acelerar o metabolismo.
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