Buscar

Quanto aos principais erros ou práticas que geram contaminações alimentares, marque a alternativa correta.

Quanto aos principais erros ou práticas que geram contaminações alimentares, marque a alternativa correta.

I. Contaminação cruzada.

II. Descongelamento inadequado.

III. Cozimento insuficiente.

IV. Alimentos preparados com muita antecedência e deixados fora da geladeira.

Escolha uma:
a. Apenas duas alternativas estão corretas.
b. Todas as alternativas estão corretas.
c. Apenas uma alternativa está incorreta.
d. Todas as alternativas estão incorretas.

Respostas

54 pessoas visualizaram e tiraram suas dúvidas aqui
User badge image

Especialistas PD

B- todas as alternativas estão corretas, pois todos os métodos apresentados acima causam contaminação alimentar devido a práticas incorretas no preparo dos alimentos.

0
Dislike0

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

Responda

SetasNegritoItálicoSublinhadoTachadoCitaçãoCódigoLista numeradaLista com marcadoresSubscritoSobrescritoDiminuir recuoAumentar recuoCor da fonteCor de fundoAlinhamentoLimparInserir linkImagemFórmula

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

User badge image

Mais conteúdos dessa disciplina