Explique detalhadamente a dinâmica de lesão da cárie.

A cárie dentária é uma doença multifatorial causada pelo desequilíbrio no balanço entre o mineral do dente e o fluido do biofilme. O microecossistema bacteriano do biofilme dental apresenta uma série de características fisiológicas. A produção de ácido por meio da metabolização de nutrientes pelas bactérias do biofilme e consequente baixa do pH é o fator responsável pela desmineralização do tecido dentário que pode resultar na formação da lesão de cárie

A causa das cáries é o ácido das bactérias, dissolvendo os tecidos duros dos dentes ( esmalte , dentina e cemento ). O ácido é produzido pelas bactérias quando quebram os restos de comida ou o açúcar na superfície do dente. Os açúcares simples nos alimentos são a principal fonte de energia dessas bactérias e, portanto, uma dieta rica em açúcar simples é um fator de risco.

Se a degradação mineral for maior que a acumulação de fontes como saliva , haverá cárie. Os fatores de risco incluem condições que resultam em menos saliva, como:diabetes mellitus , síndrome de Sjogren e alguns medicamentos.

s medicamentos que diminuem a produção de saliva incluem anti - histamínicos e antidepressivos. A cárie também está associada à pobreza, má limpeza da boca e retração gengival, resultando na exposição das raízes dos dentes.