Porque se adiciona acido acético antes de titular a amostra?

b)Titulante O ácido acético, bem como a maioria dos ácidos orgânicos, é um ácido fraco e deve ser determinado por reação com uma base forte com a qual reage rápida e completamente sendo, portanto, compatível com o método volumétrico. O titulante usado será a solução padronizada de hidróxido de sódio com concentração em torno de 0,1 mol/L, colocado em uma bureta de 10,00 mL. c)Preparo da amostra Como a amostra já está em solução não será necessária a etapa de abertura da mesma. Supondo, para efeito de cálculos, o teor de ácido acético na amostra em torno de 4% m/v, ou seja 4g de ácido acético em 100mL de solução, verifica-se que o vinagre é uma solução aproximadamente 0,7 mol/L em ácido acético: