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calculo

O fator de correção da alface lisa é de 1,3 e seu per capita líquido é de 10g,. Qual a quantidade necessária em kg para atender à demanda de consumo de 1800 comensais?

Respostas

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Rafael Biondo Falk

18Kg de alface, pois o percapita liquido é 10g multiplicado pelo numero de comensais temos 18000g de alface.

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Nay Bastos

23,400kgs

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Mirele Thaís

1,3 x 10 = 13

13g x 1800 = 23.400g

23.400g / 1000 = 23,4kg

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