O que é um oligonutriente?

Os oligonutrientes são alimentos que contém nutrientes, que, quando ausentes, podem causar distúrbios metabólicos importantes no nosso organismo. Esses elementos estão presentes no tecido vivo e sadio e qualquer alteração nas suas concentrações pode apresentar alterações consistentes nos níveis sanguíneos, concentrações teciduais e na distribuição do processo metabólico como resultado da atividade fisiológica.

São alimentos que contêm nutrientes, que, quando ausente podem causar distúrbios metabólicos importantes no nosso organismo.