como responder isso

Em estudo sobre a substituição parcial da farinha de trigo por farinha desengordurada de gergelim para a produção de biscoitos tipo cookies, Clerici et al. (2013) encontraram os seguintes resultados para a análise de aceitação do produto padrão (F0) e substituído com 10% (F1), 20% (F2) e 30% (F3) de farinha desengordurada de gergelim em relação à farinha de trigo.

Tabela 1. Aceitabilidade dos cookies padrão (F0) e com 10% (F1), 20% (F2) e 30% (F3) de farinha desengordurada de gergelim (em relação à farinha de trigo) para aos atributos de sabor e textura*.

ProdutoSaborTextura

F08,0 ± 1,17a7,6 ± 1,52a

F17,6 ± 1,15ab7,4 ± 1,52a

F27,1 ± 1,61b7,4 ± 1,20a

 F35,9 ± 1,84c 6,7 ± 1,80b 

*Letras diferentes na mesma coluna diferem significativamente pelo teste de Tukey (p < 0,05).

A partir dos dados fornecidos, responda:

a. Qual seria a hipótese nula (H0) desse estudo? Justifique.

b. Qual método estatístico foi empregado e qual seu objetivo?

c. Qual tratamento foi o menos aceito em relação aos atributos analisados?