Defina alimentos contaminados; alimentos alterados; alimentos falsificados e alimentos adulterados.
💡 1 Resposta
Lidinha
• Alimento Alterado: Aquele cuja composição química e as suas características organolépticas foram alteradas por processos físicos, químicos ou microbianos, que podem ocorrer durante a sua fabricação, conservação ou transporte.
• Alimento Falsificado: É o alimento elaborado com a finalidade de copiar a aparência e características gerais de outro alimento legitimo, e se denominam como este,porem não são.
• Alimento Contaminado: São alimentos que foram contaminados por germes patogênicos ou substancias químicas capazes de causar doenças ou infecções.
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