A alternativa correta é a letra "c) 3, 2, 4, 1". (3) Alimentos Adulterados são alimentos privados de seus componentes úteis ou de forma parcial ou total, devido a uma substituição ou não por outros que afetem muito por propriedades, como aparência e gosto. (2) Alimentos Contaminados são os alimentos que contêm componentes estranhos à sua composição normal. (4) Alimentos Falsificados são os alimentos que apresentam, em termos gerais, as mesmas propriedades dos alimentos legítimos (ou mas foram produzidos por outro fabricante, r autorizado). (1) Alimentos Alterados é todo alimento que sofre mudanças nas suas características sensoriais, químicas e nutritivas por causas naturais, seja de natureza química ou biológica, em decorrência do tratamento tecnológico inadequado.
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