Na gestão da logística, existe a divisão das tarefas entre atividades primárias e de apoio. As de apoio possuem um custo relativamente menor ao montante de custos logísticos, sendo consideradas fundamentais para a operacionalização das atividades de transporte, estoque e processamento de pedidos. Essas necessidades abrangem as atividades de armazenagem, manuseio de materiais, embalagem, suprimentos, planejamento e sistema de informação. No que tange à armazenagem, disserte sobre o motivo pelo qual ela é considerada uma atividade de apoio e ter o foco de atuação na área operacional (interno) e na área estratégica (externo).
O Estoque é um ponto de atenção fundamental para qualquer empresa, pois é o local que recebe matérias-primas, de onde saem produtos acabados diariamente e que possui conexão com todas as outras áreas. É necessário entender a sua dinâmica e, como reflexo, o funcionamento de sua indústria.
Para compreender melhor essa área, o gestor deve visualizar dois pontos extremos: alto volume de produto estocado significa capital imobilizado e baixa quantidade produzida remete a uma potencial falta de produto para venda.
O objetivo da empresa, portanto, deve ser equilibrar esses dois aspectos, através da análise de informações: histórico de vendas, sazonalidade, modismos, entre outros fatores. Esse controle de dados e gerenciamento é chamado gestão de estoque, cujo foco é a redução de custos e o aumento da lucratividade.
Visando um gerenciamento eficiente é recomendável a utilização de um sistema de controle automatizado, objetivando atingir máxima precisão no manejo dos dados. Além disso, é necessário que haja controle físico e financeiro do Estoque. Através de normas de entrada e saída, o objetivo principal deve ser trazer informações sobre a quantidade disponível de cada item e seu correspondente financeiro.
Implementar tal controle viabiliza a classificação dos produtos através da ferramenta conhecida como Curva ABC, onde os produtos são nichados por nível de importância e de onde conclui-se que cerca de 20% dos itens são responsáveis por 80% do capital empregado, logo esta pequena parcela deve receber a maior atenção na organização do Estoque.
Um indicador importante que pode ajudar não apenas nessa classificação, mas também no gerenciamento é o Giro de Estoque: ele pode ser visto como a velocidade de movimentação do ciclo da mercadoria, que envolve a função de equilibrar compras, armazenagem e entregas. Para calcular esse indicador, é necessário saber o número de estoque médio e o volume de vendas do ano. Por exemplo: Estoque médio = 1000 unidades; Volume anual de vendas = 10000; Portanto, dividindo os valores, essa empresa possui 10 giros por ano.
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Logística Integrada e Cadeia de Suprimentos
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