Quais são as características químicas do radical DPPH?

Química Farmacêutica e Medicinal

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Bruna Mendes

10/10/2020

💡 1 Resposta

Sandra Silva

10.10.2020

O método DPPH• foi desenvolvido por Blois (1958) para determinar a atividade antioxidante de várias substâncias utilizando um radical livre estável semelhante, a-difenil-b-picrilhidrazila. Mecanismos de reação entre o radical DPPH• e um antioxidante através da transferência de um átomo hidrogênio.

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