Com relação às perguntas apresentadas seguem suas respectivas respostas:
1) A glicose é um carboidrato que é utilizado como fonte de energia e também como intermediário em diferentes processos metabólicos que ocorrem no organismo tendo como fórmula C6H12O6.
Um dos processos que são feitos a partir da glicose é a chamada Glicólise a qual inicia a respiração celular com a quebra da molécula de glicose por meio de diferentes etapas mediadas por enzimas que originam 2 móleculas de piruvato, água, ATP e receptores de elétrons do tipo NADH.
2) Fermentação láctica: após a finalização da glicólise as moléculas de piruvato são catalizadas pela ensima chamada lactato-desidrogenase com a formação final do Lactato.
A sua equação química é a seguinte:
Glicose + 2ADP + 2 Pi → 2 lactato + 2 ATP + 2 H2O + 2 H+
3) Fermentação alcoolica: é um processo biológico que utiliza carboidratos como glicose, frutose ou sacarose para serem convertidos em energia para as células no formato de ATP.
Além disso, ocorre a liberação nestas reações de componentes como etanol e dióxido de carbono considerados como resíduos metabólicos.
A equação química da fermentação alcoolica é a seguinte:
4) Descarboxilação: consiste em um tipo de reação química na qual um grupamento carboxila é retirado de um composto determinado no formato de um dióxido de carbono.
Espero ter ajudado.
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