PERGUNTA 3

O índice glicêmico (IG) é a capacidade que um alimentos tem de aumentar a concentração de glicose no sangue em uma determinada quantidade de tempo levando em conta o tipo de carboidrato e a quantidade que esse alimento tem. Já a carga glicêmica (CG) corresponde á capacidade de aumenta a concentração de glicose de alimento, refeição ou dieta, independentemente da quantidade de carboidrato que ele possui. Dessa forma, numero a segunda coluna (que lista os alimentos) de acordo com a primeira (que lista as condições de IG e CG)

Baixo IG, baixa CG

Baixo IG, alta CG

Alto IG, baixo CG

Alto IG, alto CG

( ) Doce de banana

( ) Pão integral

( ) Batata-doce com frango

( ) Maracujá azedo

A sequência correta da segunda coluna, de cima para baixo, é ?

A) 4 -2 -1 - 3

B) 2-3-1-4

C) 3-2-4-1

D) 1-4-3-2

E) 4-1-2-3