o que significa o estudo da gastronomia

A Gastronomia e O Gastrônomo

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Antônio Nápoles

09/04/2021

💡 3 Respostas

Antônia Reginalva da Silva Marques

16.04.2021

É um ramo dentro da culinária que abrange todas as técnicas, práticas e conhecimentos que ajudama construir uma alimentação com qualidade. A gastronomia estuda não só os vários modos de preparação do alimento, mas também as bebidas indicadas para cada refeição e os materiais utilizados na confecção dos pratos.

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Vinicius De Moraes

15.04.2021

significa estudo sobre a história e o entendimento sobre a comida e suas variedades

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Neuber Jone Avelar Queiroz

29.04.2021

O estudo da gastronomia e suas ramificações englobam entender os ingredientes e como transforma-los em algo novo com diferentes técnicas de preparo, assim como harmonizações com diversos tipos de bebidas e como esses preparos reagem com o organismo de quem os consome, assim como o impacto que esses preparos causam e já causaram, tanto em uma determinada região como influenciaram várias outras.

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