Os ESSENCIAIS são aqueles que nosso organismo não produz naturalmente e precisam, portanto, ser ingeridos na alimentação. Já os não essenciais, o nosso corpo consegue produzir sem a necessidade de uma dieta especial.
Os essenciais fazem parte de um grupo de moléculas orgânicas que o corpo não é capaz de produzir naturalmente. São obtidos através de alimentos ou de suplementação e são fundamentais para a formação das proteínas. Já os NÃO essências são os que o nosso corpo produz.
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