O que são Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC)?

Técnicas Básicas da Cozinha

•

EE Colegio Estadual Desembargador Pedro Ribeiro

0

0

0

0

1

Vanessa Santos

05/05/2021

💡 1 Resposta

Darilia Oliveira

10.05.2021

Quando falamos em PANCs, referimo-nos às plantas ou a partes de plantas que podem ser utilizadas na alimentação, mas que não são usadas no dia a dia das pessoas em geral.Vale destacar que as PANCs podem ser consumidas rotineiramente em algumas regiões, por isso não são consideradas nesses locais como não convencionais.Azedinha. Suas folhas apresentam sabor ácido e podem ser usadas em saladas e sucos.Ora-pro-nóbis.Taioba.Capuchinha.Beldroegão.Caruru.Capiçoba.

0

0

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

✏️ Responder

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

Perguntas relacionadas

A sigla PANC significa Plantas Alimentícias Não Convencionais. Em outras palavras, quer dizer "todas as plantas que poderíamos consumir, mas não co...

Cozinha

•

UniCesumar

Ana Carolina Santos

O que são PANCs? São Plantas e Frutas Alimentícias não Comestíveis. São Preparações de Alimentos não Convencionais. São Plantas Alimentícias ...

Plantas Alimentícias Não Convencionais

•

UNIP

Kelly Silveira

Alguem tem pdf do livro Plantas Alimentícias não Convencionais PANC no Brasil De Valdely Ferreira Kinupp?

Botânica

•

UFF

Lukas Jasserand