O citoplasma é uma região localizada, nas células eucariontes, entre a membrana plasmática e a membrana nuclear. Nas células procariontes, como não possuem núcleo, o citoplasma corresponde à região interna da célula. É no citoplasma que encontramos estruturas celulares denominadas organelas bem como o citoesqueleto e inclusões lipídicas e grânulos de glicogênio. O espaço entre as organelas é denominado matriz citoplasmática ou citosol.
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