Prova NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA CA-N1

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18/10/2021 16:19 AIM0726 NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA CA-N1 - 202120.125056.05
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Curso AIM0726 NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA CA-N1 - 202120.125056.05
Teste PROVA A1 - NAF - 05/10/21
Iniciado 05/10/21 19:30
Enviado 05/10/21 21:15
Status Completada
Resultado da
tentativa
6,5 em 7 pontos 
Tempo
decorrido
1 hora, 44 minutos de 2 horas
Instruções
Resultados
exibidos
Todas as respostas, Respostas enviadas, Respostas corretas, Comentários, Perguntas respondidas incorretamente
Instruções:
- A prova é composta por 10 questões objetivas e 02 questões dissertativas. Para as questões objetivas há apenas uma resposta correta e as
questões dissertativas devem ter respostas completas e atender ao que pede a pergunta.
- A prova terá duração de 02 horas, portanto gerencie seu tempo.
- Qualquer dúvida estarei em aula durante toda a aplicação da prova e o aluno poderá perguntar no chat privado.
- Leiam as questões com atenção e boa prova!
Atenciosamente, 
Prof.ª Kelly Mendes
Pergunta 1
Resposta Selecionada: B. 
Respostas: A. 
B. 
C. 
D. 
E. 
Dos componentes do gasto energético diário, em atletas qual deles terá uma contribuição maior para o valor energético total em relação
a indivíduos sedentários? Assinale a alternativa correta:
Gasto energético basal
Efeito térmico do alimento
Gasto energético basal
Termogênese dos alimentos
Gasto com atividade física
Metabolismo de repouso
Pergunta 2
Resposta Selecionada: D. 
Respostas: A. 
B. 
C. 
D. 
E. 
“Parece uma receita para qualquer problema de saúde: ajustar a alimentação, dormir bem e fazer exercícios. E não é por acaso que a
atividade física tornou-se parte dos cuidados no caminho para prevenção e controle de tantas doenças, recomendada por médicos para
casos que vão desde a recuperação de um resfriado até o tratamento do câncer. Talvez poucos saibam, porém, que os benefícios podem ir
além do papel de mero coadjuvante: há casos em que se mexer pode ter efeito igual, ou até maior, do que o de remédios. – Conheço
muitos casos de pessoas com hipertensão, colesterol alto, obesidade que, quando começaram a fazer atividade física direitinho, depois de
um tempo chegaram a suprimir remédios, com o aval do médico”. (trecho da matéria do Gaúcha ZH Vida – 09/12/2016). Sobre o
benefício do exercício para as doenças crônicas assinale a alternativa correta.
I. O exercício melhora o perfil lipídico por melhorar a circulação e fatores inflamatórios.
II. A redução da pressão arterial aguda causada pelo exercício intenso é o mecanismo pelo qual se controla a hipertensão.
III. As adaptações crônicas do exercício são as que irão trazer benefícios para a saúde.
IV. Mesmo que controlado o exercício não é capaz de trazer benefícios significativos para as doenças crônicas não-transmissíveis.
V. O controle da glicemia pode melhorar pela captação de glicose estimulada pelo exercício.
I, III, V
I, II, III
II, III, IV
I, IV, V
I, III, V
II, IV, V
 
0 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
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Pergunta 3
Resposta Selecionada: C. 
Respostas: A. 
B. 
C. 
D. 
Em 2016 foi publicado o posicionamento da American College of Sports Medicine sobre nutrição e performance atlética. Nesse material encon
as recomendações de macronutrientes conforme a demanda de exercício praticado (quadro abaixo).
Referente a essa recomendação de carboidratos para o total do dia, leia as afirmativas abaixo:
 I. De acordo com a tabela, o aumento da duração do exercício praticado reflete na necessidade de um maior consumo de carboidratos.
II. A recomendação para demanda leve, de baixa intensidade, equivale a uma dieta “low carb” com restrição severa de carboidratos.
III. Conforme aumenta a duração do exercício se exige um maior aporte de carboidratos.
IV. Indivíduos atletas, por causa de seus treinamentos frequentes, normalmente vão se encaixar nas faixas de 3 g/kg.
V. Para um homem de 85kg, atleta de endurance, com 4h de treinamento por dia, a recomendação de carboidratos em gramas varia entre 6
1020g.
 É correto apenas o que se afirma em:
I, III, V
I e III
I, II, III
I, III, V
II, IV, V
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E. III, IV, V
Pergunta 4
Resposta Selecionada:
E. 
Respostas: A.
B.
C.
D. 
E. 
Avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas nas alternativas. Assinale a correta.
O exercício de curta duração e alta intensidade consome mais gordura como fonte de energia.
 PORQUE 
A via oxidativa, que usa a gordura além de outros substratos energéticos, ocorre de forma mais rápida e efetiva em exercícios de curta
duração.
As duas asserções são falsas.
 
As duas asserções são corretas, e a segunda é uma justificativa da primeira.
As duas asserções são corretas, mas a segunda não é uma justificativa adequada da primeira.
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é falsa.
A segunda asserção é verdadeira, e a primeira é falsa.
As duas asserções são falsas.
 
Pergunta 5
De acordo com o conteúdo visto na aula de recomendações de macronutrientes, a variação da intensidade do exercício físico é uma das
determinantes para utilização dos substratos energéticos disponíveis durante sua realização. Utilize o gráfico abaixo para responder à
questão. O gráfico se refere ao total de calorias queimadas conforme o aumento da intensidade e substrato energético (gordura ou
carboidrato):
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
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Resposta
Selecionada:
B.
Respostas: A.
B.
C.
D.
E.
O gráfico demonstra que a utilização de carboidrato como fonte energética aumenta quanto maior for a intensidade do
exercício.
O gráfico demonstra que quanto maior o gasto energético do exercício maior a contribuição dos lipídios.
O gráfico demonstra que a utilização de carboidrato como fonte energética aumenta quanto maior for a intensidade do
exercício.
A queima de gordura ocorre após 50 watts de potência e termina em aproximadamente 175 watts.
A queima de gordura passa a predominar a partir de 175 watts de potência.
Quanto maior os watts de potência menos a contribuição da glicose como fonte de energia.
Pergunta 6
A imagem abaixo identifica as diferenças entre as fibras musculares e a relação com o metabolismo energético. Leia as alternativas abaixo:
0,5 em 0,5 pontos
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Resposta Selecionada: C. 
Respostas: A. 
B. 
C. 
D. 
E. 
I) As fibras musculares do tipo I são utilizadas em exercícios de característica anaeróbica.
II) Durante a realização de levantamento de peso, as fibras utilizadas são do tipo II, que apresentam menor resistência e maior fadiga.
III) As fibras musculares do tipo II utilizam predominantemente a vida oxidativa.
IV) Os atletas de endurance possuem maior predominância de fibras do tipo I.
V) As fibras do tipo I são mais oxidativas e possuem mais mitocôndrias.
Assinale a alternativa que contem os números correspondentes as sentenças corretas:
II, IV, V
I, II, III, IV
II, III, IV
II, IV, V
I, III, IV, V
III, IV, V
Pergunta 7
Resposta
Selecionada:
C.
Respostas: A.
B.
C.
D.
(adaptada UFRN) Em menos de uma hora, Magali tomou um litro de sorvete de chocolate. Sua mãe repreendeu-a e a proibiu de tomar
sorvete por um mês. Revoltada, Magali resolveufazer greve de fome, passou todo o dia seguinte em jejum e fez exercícios. Como os
hormônios do pâncreas atuaram para manter a concentração de glicose sanguínea em níveis constantes, quando Magali: 1) consumiu o
sorvete e 2) fez greve de fome.
1-Aumento da insulina no estado alimentado armazenando glicose; 2-aumento do glucagon no jejum e/ou exercício para gerar
energia a partir dos estoques corporais.
1-Aumento de insulina para captar glicose; 2- redução do glucagon para poupar glicose.
1-Redução da insulina pelo excesso de glicose consumida; 2-aumento do glucagon para fornecer glicose para o cérebro.
1-Aumento da insulina no estado alimentado armazenando glicose; 2-aumento do glucagon no jejum e/ou exercício para gerar
energia a partir dos estoques corporais.
0,5 em 0,5 pontos
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E.
1-Redução da insulina para manter a glicemia estável após o consumo de alimento rico em açúcar e gorduras; 2- Aumento do
glucagon para fornecer energia para os músculos.
1-A insulina estará aumentada para quebrar mais estoques de glicogênio; 2- glucagon estará reduzido para mobilizar as
reservas energéticas corporais.
Pergunta 8
Resposta Selecionada: C.
Respostas: A.
B.
C.
D.
E.
São alterações agudas na fisiologia corporal durante o exercício físico:
Aumento da pressão arterial, aumento da frequência cardíaca, aumento da frequência respiratória.
Aumento da frequência cardíaca, redução da pressão sistólica, aumento do número da oxigenação.
Aumento da pressão arterial, aumento da frequência cardíaca, redução do número de alvéolos.
Aumento da pressão arterial, aumento da frequência cardíaca, aumento da frequência respiratória.
Aumento do tamanho cardíaco, redução do volume sistólico, aumento da frequência respiratória.
Aumento da vasodilatação, ativação do sistema parassimpático, redução da frequência cardíaca em repouso.
Pergunta 9
Resposta Selecionada: C. 
Respostas: A. 
B. 
C. 
D. 
E. 
Em 2016 o American College of Sports Medicine lançou o seu novo posicionamento para Nutrição e Performance Atlética. Nesse
documento os valores de referência de proteína mudaram referente aos outros anos, com seus valores ajustados para a demanda de
exercício físico. De acordo com o esse posicionamento está correto o que se afirma nas questões:
 I. De acordo com essa referência a recomendação de proteínas totais refere-se a 15% do Valor Energético Total (VET).
II. A recomendação de proteínas totais deve variar entre 1,2 a 2 g por quilo de peso corporal.
III. As proteínas ofertadas no pós-treino devem ser de alto valor biológico para otimizar a síntese proteica, podendo variar entre oferta de aminoácidos, suplementos ou
proteínas da dieta. 
IV. As recomendações de proteínas entre 1,2 a 2g/kg são suficientes e não devem ser ultrapassadas em nenhuma condição, por causar problemas hepáticos e renais.
V. Doses maiores de proteínas podem ser usadas por curtos períodos de tempo, durante restrição energética por exemplo.
II, III e V
I, II e V
I, II, III, IV
II, III e V
II, III, IV
II, III, IV e V
Pergunta 10
Resposta Selecionada: C.
Respostas: A.
B.
C.
D.
E.
A insulina e o glucagon são hormônios que mantêm o metabolismo dos carboidratos e produzem respectivamente:
Glicogênese e lipogênese / glicogenólise e gliconeogênese
Glicogenêse e glicogenólise / lipogênese e gliconeogênese.
Glicogenólise e gliconeogênese / glicogênese e lipogênese
Glicogênese e lipogênese / glicogenólise e gliconeogênese
Lipogênese e gliconeogênese / glicogênese e glicogenólise
Lipólise e glicogenólise / gliconeogênese e glicogênese
Pergunta 11
Jorge Pé de Vento, 24 anos, sexo masculino, pratica triátlon há 2 anos. Procura atendimento nutricional para avaliar necessidade de
suplementação, pois não está conseguindo se alimentar adequadamente e percebe que seu rendimento está piorando. Atualmente está
pesando 75 kg, tem 1,75m de altura, 15% de gordura corporal avaliada por antropometria. Seu treinamento consiste em corrida pela
manhã (1h30min) e pedal no fim do dia (2h). No meio da tarde faz pilates (40min). Para elaborar as recomendações nutricionais desse
paciente, calcule a necessidade de energia do dia de acordo com o solicitado abaixo:
1 Valor do gasto energético basal por Cunningham [370 + (21,6 x massa livre de gordura)]:
 
2 Valor do gasto apenas da corrida [met (valor 11,8) x peso x tempo (horas)]:
 
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
0,5 em 0,5 pontos
1 em 1 pontos
18/10/2021 16:19 AIM0726 NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA CA-N1 - 202120.125056.05
https://uniritter.blackboard.com/webapps/late-course_engine_soap-BBLEARN/Controller?COURSE_ID=_766613_1 7/7
Resposta Selecionada:
Resposta Correta: [Nenhuma]
Comentário da resposta:
3 Valor do gasto apenas do pilates [met (valor 3) x peso x tempo (horas)]:
 
4 Valor do gasto apenas do pedal [met (valor 7,5) x peso x tempo (horas)]:
 
5 Qual o total de gasto do dia desse atleta?
 
1 - 1.747
2 - 1.327,5
3- 150,75
4 - 1.125
5 - 4.350,25
1) 1747 kcal
2) 1327,5 kcal
3) 150 kcal
4) 1125 kcal
5) 4349,5 kcal
Pergunta 12
Resposta Selecionada:
Resposta Correta: [Nenhuma]
Comentário da resposta:
Carlinhos, 29 anos, sexo masculino, jogador de futebol., lateral direito. Para elaborar as recomendações nutricionais é necessário
calcular o gasto energético basal e o gasto com exercício físico. Realiza um turno de preparação física (musculação 1h) e um turno de
treino com bola (1h40). Na última avaliação antropométrica foi identificado percentual de gordura de 11%. Peso: 80kg. Elabore as
estimativas de gasto do Carlinhos:
1 Valor do gasto energético basal por Cunningham [370 + (21,6 x massa livre de gordura)]:
2 Valor do gasto da musculação [met (valor 6) x peso x tempo (horas)]:
3 Valor do gasto apenas do futebol [met (valor 7) x peso x tempo (horas)]:
4 Valor total do gasto somente com exercícios no mesmo dia:
5 Qual o total de gasto do dia desse atleta (gasto energético total)?
1 - 11%
370+(21,6x 71,2) 1.907,92kcal
2 - 6x80x1=480kcal
3- 7x80x1,66= 929,6kcal
4- 480+929,6=1409,6kcal
5- 1907,92+480+929,6=3.317,52kcal
1) 1907,92 kcal
2) 480 kcal
3) 929,6 kcal
4) 1409,6 kcal
5) 3317,52 kcal
1 em 1 pontos