AOLs 3 e 4 avaliação nutricional

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Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário 
 
Silvia Graciela da Rocha dos Santos 
Nota finalEnviado: 15/10/21 21:32 (BRT) 
10/10 
Conteúdo do exercício 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
/1 
É usado para identificar o tipo de 
distribuição de gordura corporal, os valores 
acima de 1,00 para homens e 0,85 para 
mulheres indicam uma distribuição do tipo 
andróide, central ou abdominal, 
considerada como de risco para o 
desenvolvimento de doenças 
cardiovasculares. Estamos falando de: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Circunferência da cintura (CC). 
2. 
Composição Corporal. 
3. 
Relação cintura-quadril (RCQ). 
Resposta correta 
4. 
Distribuição de Gordura Corporal. 
5. 
Circunferência muscular do braço 
(CMB). 
2. Pergunta 2 
/1 
Ao exame físico é importante ser 
examinado de forma cuidadosa, para que, 
associado ao relato dos sintomas e de 
outras informações, seja possível a 
definição ou suspeita diagnóstica para 
embasar e justificar a solicitação dos 
exames laboratoriais. Assinale a alternativa 
que está relacionado cada região do corpo 
com suas respectivas avaliações seguindo 
a sequência correta: 
 
(1)Cabelo 
(2)Lábios 
(3)Pele 
 
( ) Coloração da mucosa, presença de 
lesões decorrentes de hipovitaminoses. 
( ) Coloração, brilho, quantidade, 
espessura, hidratação, ocorrência de 
alopecia. 
( ) Cor, pigmentação, integridade, turgor, 
presença de edema, brilho e temperatura, 
manifestações decorrentes de deficiência 
ou excesso de nutrientes. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
2 – 3 – 1. 
2. 
1 – 3 – 2. 
3. 
2 – 1 – 3. 
Resposta correta 
4. 
3 – 2 – 1. 
5. 
1 – 2 – 3. 
3. Pergunta 3 
/1 
Se trata de deficiência de Zinco quando 
refere a: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Cabelo alopecia, olhos cegueira 
noturna, pele dermatite e /ou 
pelagra, cavidade oral com alteração 
do paladar. 
Resposta correta 
2. 
Unhas quebradiças, fácil com 
formação de hematoma, olhos 
cegueira noturna, cavidade oral com 
alteração do paladar. 
3. 
Fácil com formação de hematoma, 
cabelo alopecia, cavidade oral 
glossite escarlate. 
4. 
Cavidade oral com alteração do 
paladar, face pálida, unhas 
quebradiças. 
5. 
Olhos com oftalmoplegia, cavidade 
oral glossite escarlate, pele 
dermatite e /ou pelagra. 
4. Pergunta 4 
/1 
Quando falamos de avaliação nutricional, 
quando falamos em composição corporal 
estamos falando de todos os macros 
tecidos mensuráveis que compõe o peso 
corporal estamos falando tecido adiposo 
(subcutâneo e visceral), ____________, 
______________ e _____________. 
Assinale a alternativa abaixo que preenche 
corretamente as 3 lacunas. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Tecido ósseo, tecido conjuntivo e 
composição celular. 
2. 
Tecido ósseo, água corporal e tecido 
conjuntivo. 
3. 
Tecido muscular, tecido ósseo e 
água corporal. 
Resposta correta 
4. 
Tecido conjuntivo, tecido 
cartilaginoso e tecido ósseo. 
5. 
Tecido ósseo, composição celular e 
tecido conjuntivo. 
5. Pergunta 5 
/1 
Sintetizada exclusivamente no fígado, é a 
proteína mais abundante no plasma 
sanguíneo. É de suma importância na 
manutenção da pressão coloidosmótica. De 
quem estamos falando? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Colágeno pois ele é armazenado no 
fígado. 
2. 
Aminoácidos essenciais. 
3. 
Albumina. 
Resposta correta 
4. 
Fatores de coagulação VIII. 
5. 
Fatores de coagulação do cálcio. 
6. Pergunta 6 
/1 
A Organização Mundial de Saúde (OMS) 
preconiza que mulheres com CC ≥ ___ cm, 
e homens com CC ≥ ___ cm apresentam 
risco aumentado para doenças associadas 
à obesidade. Preencha as lacunas na 
sequência correta que pede no texto. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
≥ 70 cm e ≥ 94 cm 
2. 
≥ 88 cm e ≤ 90 cm 
3. 
≥ 88 cm e ≥ 94 cm 
Resposta correta 
4. 
≤ 90cm e ≤ 88 cm 
5. 
≥ 94 cm e ≥ 88 cm 
7. Pergunta 7 
/1 
O IMC, é um indicador usado por vários 
profissionais, sua fórmula é conhecida 
como: IMC = peso (Kg) /altura 2 (m), mas 
para cada resultado existe um valor que 
mostra se o cliente está em magreza grau 
III, eutrofia, sobrepeso e/ou obesidade grau 
II. Para testar seus conhecimento assinale 
a alternativa abaixo que responde 
corretamente os parâmetros estabelecidos 
pela Organização Mundial de Saúde para 
IMC de adultos entre (20 a 59 anos). 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Magreza grau <16; Eutrofia 18,5 – 
24,9; Sobrepeso 25 – 29,9 e 
Obesidade grau 35 – 39,9. 
Resposta correta 
2. 
Magreza grau <16; Eutrofia 24,9 - 32 ; 
Sobrepeso > 29,9 e Obesidade grau 
> 40. 
3. 
Magreza grau 17 – 18,4; Eutrofia 
>24,9; Sobrepeso 25 – 29,9 e 
Obesidade grau > 40. 
4. 
Magreza grau 16 – 16,9; Eutrofia 18,5 
– 24,9; Sobrepeso <25 e Obesidade 
grau 35 – 39,9. 
5. 
Magreza grau 16 – 16,9; Eutrofia 18,5 
– 24,9; Sobrepeso 20 – 25 e 
Obesidade grau? 30 – 34,9. 
8. Pergunta 8 
/1 
Existem variadas categorias de 
lipoproteínas e cada uma delas apresentam 
funções específicas. Sendo assim assinale 
a alternativa que está relacionado cada 
região do corpo com suas respectivas 
avaliações seguindo a sequência correta: 
 
(1) Quilomícrons (QM) 
(2) Lipoproteínas de muito baixa densidade 
(VLDL) e Lipoproteínas de baixa densidade 
(LDL) 
(3) Proteínas de alta densidade (HDL) 
 
( ) transportam os lipídeos que são 
originados da ingestão dietética para os 
tecidos periféricos e para o fígado. 
( ) que facilitam o transporte dos lipídeos no 
caminho inverso: dos tecidos periféricos ao 
fígado. 
( ) transportam os lipídeos, que são 
sintetizados no fígado, para os tecidos 
periféricos. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
3 – 2 – 1. 
2. 
2 – 3 – 1. 
3. 
2 – 1 – 3. 
4. 
1 – 2 – 3. 
5. 
1 – 3 – 2. 
Resposta correta 
9. Pergunta 9 
/1 
O sistema imunológico possui uma relação 
bem complexa com o estado nutricional. Os 
indivíduos com processos de 
________________, apresentam carências 
de nutrientes específicos que atuam 
diretamente no sistema imunológico, dentre 
eles, os mais citados na literatura são: 
aminoácidos essenciais, algumas 
vitaminas, zinco, ferro. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Sobrepeso. 
2. 
Ganho de peso. 
3. 
Obesidade grau III. 
4. 
Desnutrição instalado. 
Resposta correta 
5. 
Obesidade grau II. 
10. Pergunta 10 
/1 
As fontes de erros mais frequentes no 
processo de avaliação da ingestão 
alimentar estão relacionadas ao? Assinale 
as alternativas abaixo que diz respeito aos 
erros no processo de avaliação ingestão 
alimentar. 
 
(1)Entrevistador 
(2)Entrevistado 
(3)Instrumento de coleta 
( ) o paciente/cliente ou familiar que está 
informando sobre alimentação. 
( ) o profissional que está realizando a 
avaliação. 
( ) o tipo de inquérito escolhido e a 
metodologia usada para aplicação. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
3 – 2 – 1. 
2. 
1 – 2 – 3. 
3. 
2 – 1 – 3. 
Resposta correta 
4. 
2 – 3 – 1. 
5. 
1 – 3 – 2. 
 
 
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário 
Silvia Graciela da Rocha dos Santos 
Nota finalEnviado: 17/10/21 10:39 (BRT) 
9/10 
Conteúdo do exercício 
Conteúdo do exercício 
1. Pergunta 1 
/1 
Muitas vezes é preciso mais tempo para 
colher as respostas. Além disso, a fala do 
profissional deve ser lenta e pausada e 
pode ser necessário perguntar a mesma 
coisa de formas diferentes até que todas as 
informações sejam obtidas. Você 
atendendo um idoso quais são as duas 
comandas que você deve sempre realizar 
para ter informações e soluções 
fidedignas? Assinale a alternativa correta. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Capacidade de comunicação do 
entrevistado e explicar todos os 
procedimentos com exceção das 
posições. 
2. 
Explicar os procedimentos a ser 
realizado durante a consulta e 
escutá-lo somente o que você traçou 
para a conduta não dá subsídios 
para o mesmo falar sobre o seu dia a 
dia. 
3. 
Higiene dos equipamentos a cada 2 
pacientes e atendê-lo rapidamente 
para que os demais não espere 
tanto. 
4. 
Capacidade de compreensãoe a 
capacidade de comunicação do 
entrevistado. 
Resposta correta 
5. 
Repetir a mesma coisa até que o 
entrevistado compreenda e atendê-
lo rapidamente. 
2. Pergunta 2 
/1 
O rastreamento de risco nutricional (RRN) 
é um método de triagem nutricional para 
utilização em indivíduos hospitalizados, 
com objetivo de detectar a presença de 
__________________________________
__________________________________
_ e identificar os indivíduos que possam ou 
não se beneficiar de terapia nutricional. 
Preencha a lacuna corretamente de acordo 
com a alternativa com a seguinte frase 
abaixo. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O indivíduo apresenta os níveis 
lipídicos do sangue os quais tendem 
a diminuir para valores muito 
baixos. 
2. 
Ganho de peso ou risco de 
desenvolvimento de obesidade 
durante a internação hospitalar. 
3. 
Desnutrição ou risco de 
desenvolvimento de desnutrição 
durante a internação hospitalar. 
Resposta correta 
4. 
Desnutrição normal e os níveis 
lipídicos do sangue tendem a 
aumentar para valores muito altos. 
5. 
O indivíduo apresenta um quadro de 
hiperlipidemia os níveis lipídicos do 
sangue tendem a reduzir para 
valores muito baixos isso pode 
complicar na internação. 
3. Pergunta 3 
/1 
A altura do indivíduo tende a reduzir com o 
passar dos 40 anos. A Organização 
Mundial de Saúde divulgou que a perda de 
estatura é de 1,9 a 6,7 cm nos homens e 
2,0 a 6,0 cm em mulheres. A partir dos 80 
anos essa redução é mais intensa nas 
mulheres. 
Assinale a alternativa abaixo que 
demonstra a medida que não pode 
esquecer de aferir em idosos para estimar 
a estatura. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Altura do joelho. 
Resposta correta 
2. 
Circunferência da coxa. 
3. 
Circunferência da panturrilha. 
4. 
Circunferência do braço. 
5. 
Envergadura do braço o idoso tiver 
80 anos. 
4. Pergunta 4 
/1 
Para cada diagnóstico encontrado segundo 
a classificação do IMC gestacional 
corresponde com um resultado. Sendo 
assim assinale a alternativa que está 
relacionado cada classificação de IMC com 
suas respectivas avaliações seguindo a 
sequência correta: 
 
(1) Baixo Peso 
(2) Peso Adequado 
(3) Sobrepeso e Obesidade 
 
( ) Orientar sobre as práticas de 
alimentação saudável visando a 
manutenção do estado nutricional. 
( ) Verificar o estado nutricional pré-
gravídico, presença de doenças crônicas 
como: diabetes, hipertensão e até mesmo 
pré-eclâmpsia, gravidez múltipla, edema, 
polidrâmnio. 
( ) Hiperêmese gravídica, infecções, 
anemias, parasitoses, além de investigar 
história alimentar. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
1 – 3 – 2 
2. 
3 – 2 – 1 
3. 
2 – 1 – 3 
4. 
1 – 2 – 3 
5. 
2 – 3 – 1 
Resposta correta 
5. Pergunta 5 
/1 
A partir da avaliação dos percentuais de 
amputação é possível fazer a reajuste do 
peso corporal do paciente. Sendo assim se 
a pessoa com 100 kg tiver uma amputação 
do membro inferior esquerdo e a retirada 
foi do joelho pra baixo, para fazer o 
reajuste do peso eu devo considerar uma 
redução de 1,5 % + 4,4% (=5,9%) do peso 
corporal total, a pessoa terá um peso 
estimado de? 
Assinale a alternativa que condiz 
corretamente com o peso estimado do 
paciente lembrando que o reajuste do peso 
foi de (5,9%). 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Ele terá um peso estimado de 95,6 
kg pois 4,4% equivale a 4,4 kg (=100 
kg -4,4 kg). 
2. 
Ele terá um peso estimado de 92,6 
kg pois 7,4% equivale a 7,4 kg 
subtraído da amputação e edema 
(=100 kg -7,4 kg). 
3. 
Ele terá um peso estimado de 98,5 
kg pois 1,5% equivale a 1,5 kg (=100 
kg -1,5 kg). 
4. 
Ele terá um peso de 83 kg, pois 100 
kg / 5,9 equivale a 16,9 subtraídos do 
100 kg. 
5. 
Ele terá um peso estimado de 94,1 
kg pois 5,9% equivale a 5,9 kg (=100 
kg -5,9 kg). 
Resposta correta 
6. Pergunta 6 
/1 
O idoso pode sofrer com redução 
acentuada da massa e força muscular e 
comprometer sua capacidade funcional. De 
acordo com o Consenso Europeu, pode 
viver com uma condição patológica 
chamada de: Assinale a alternativa que 
está relacionada corretamente com a 
condição de redução acentuada da massa 
muscular e força. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Desnutrição leve 
2. 
Sarcopenia 
Resposta correta 
3. 
Osteoporose 
4. 
Osteoartrite 
5. 
Artrite reumatoide 
7. Pergunta 7 
/1 
Vamos supor que uma gestante tenha 
realizado uma consulta pré-natal no dia 05 
de novembro de 2019 e referiu que a data 
da última menstruação foi dia 21 de 
setembro de 2019. Para encontrar a idade 
gestacional é necessário: 1° Contar o 
número de dias desde última menstruação; 
2°? e 3° Realizar aproximação das 
semanas gestacional, caso seja necessário 
Assinale a alternativa que responde 
corretamente a 2° preposição. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Realizar a contagem do número de 
dias desde a penúltima 
menstruação. 
2. 
Realizar aproximação do número de 
dias desde a última data da 
menstruação, caso seja necessário. 
3. 
Dividir o número de dias desde a 
última data da menstruação por 5. 
4. 
Dividir o número de dias desde a 
última data da menstruação por 7. 
Resposta correta 
5. 
Contar o número de dias desde 
primeira menstruação. 
8. Pergunta 8 
/1 
Como a meia-vida da albumina é de 17 a 
19 dias, após decorridos 17 a 19 dias da 
produção inicial de 5.000, uma nova 
medição indicaria 2.500 moléculas de 
albumina na corrente sanguínea. O fato de 
ter uma _____________________, é um 
dos fatores limitantes do uso albumina para 
detecção de alterações agudas do estado 
nutricional. Preencha a lacuna com a 
alternativa correta abaixo. Preencha a 
lacuna com o inquérito que estamos 
falando, assinalando a alternativa correta. 
Ocultar opções de resposta 
1. Incorreta: 
Meia-vida longa. 
2. 
Meia-vida curta. 
3. 
Diminuição do catabolismo. 
Resposta correta 
4. 
Aceleração do catabolismo. 
5. 
Meia-vida reduzida. 
9. Pergunta 9 
/1 
Quando se trata do rastreamento de 
diabetes gestacional em qual semana de 
gestação tem início. Porém é importante 
solicitar glicemia de jejum na primeira 
consulta pré-natal. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Na décima semana de gestação. 
2. 
Na vigésima semana de gestação. 
Resposta correta 
3. 
Na nona semana de gestação. 
4. 
Na oitava semana de gestação. 
5. 
Na sétima semana de gestação. 
10. Pergunta 10 
/1 
São exemplos de estresse metabólico 
agudo importante: traumas (causados 
acidentes automobilísticos e outros); 
queimaduras; infartos; acidente vascular 
cerebral; infecções e/ou sepse, entre outros 
eventos. De uma maneira geral, as 
respostas metabólicas aos eventos agudos 
são caracterizadas por febre, produção de 
diversos hormônios contrarreguladores, 
leucocitose e produção de proteínas de 
fase aguda (PFA) ______________. 
Assinale a alternativa que preenche 
corretamente esta lacuna a que diz respeito 
ao órgão responsável pela produção da 
proteína de fase aguda. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Coração 
2. 
Pâncreas 
3. 
Pulmões 
4. 
Rins 
5. 
Fígado