AVALIAÇÃO NUTRICIONAL AOLS 1,2,3,4 COM RESPOSTA

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Módulo B - 60008 . 7 - Avaliação Nutricional - T.20212.B
Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Questionário
Nota finalEnviado: 05/11/21 13:04 (BRT)
10/10
Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
/1
Ao avaliar um paciente, você precisa definir o diagnóstico nutricional, pois o paciente apresenta um desequilíbrio entre a ingestão de alimentos (nutrientes) e as necessidades nutricionais (demanda energética), ou seja, tem um consumo maior ou menor do que realmente precisa pode-se ter consequências ao corpo e sua saúde. Sendo assim analise e marque a assertiva correta que está de acordo com as etapas estudadas para definir o diagnóstico.
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1. 
1° Interpretar cada método aplicado e obter os resultados de cada um de forma isolada e 2° Conflitar sem a necessidade de juntar todas as informações para obter um diagnóstico nutricional definitivo.
2. 
1° Aplicar os métodos escolhidos conforme a técnica adequada, 2° Definir quais os métodos adequados para a situação-objetivo e 3° Interpretar cada método aplicado e obter os resultados de cada um de forma isolada.
3. 
1° Identificar do que se trata a situação-objetivo, 2° Definir quais os métodos adequados para a situação-objetivo, 3° Aplicar os métodos escolhidos conforme a técnica adequada, 4° Não há a necessidade de interpretar cada método aplicado e obter os resultados, 5° Conflitar e juntar todas as informações para obter um diagnóstico nutricional parcial.
4. 
1° Identificar do que se trata a situação-objetivo, 2° Definir quais os métodos adequados para a situação-objetivo, 3° Aplicar os métodos escolhidos conforme a técnica adequada, 4° Interpretar cada método aplicado e obter os resultados de cada um de forma isolada, 5° Conflitar e juntar todas as informações para obter um diagnóstico nutricional definitivo.
Resposta correta
5. 
1° Definir quais os métodos adequados para a situação-objetivo, 2° Aplicar os métodos escolhidos conforme a técnica adequada, 3° Interpretar cada método aplicado e obter os resultados de cada um de forma isolada, 4° Conflitar e não juntar todas as informações para obter um diagnóstico nutricional definitivo.
2. Pergunta 2
/1
A antropometria é um _______ de avaliação nutricional, onde são realizadas medidas nas dimensões corporais do indivíduo com o objetivo de determinar _______. Marque a alternativa que preenche corretamente as lacunas.
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1. 
Método direto, histórico familiar.
2. 
Método objetivo, necessidades nutricionais.
3. 
Método tecnológico, necessidades nutricionais.
4. 
Método direto, diagnóstico nutricional.
Resposta correta
5. 
Método indireto, sintoma.
3. Pergunta 3
/1
Para avaliação clínico-nutricional, são representados as avaliações de todos os dados, dentre estas quais são as que estão relacionados às questões nutricionais?
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1. 
Apenas a história medicamentosa
2. 
História dietética
3. 
História dietética, história familiar, história medicamentosa
Resposta correta
4. 
História dietética e diagnóstico médico
5. 
Apenas a história familiar e se possível a medicamentosa
4. Pergunta 4
/1
A identificação do diagnóstico coletivo, tem como principal objetivo pesquisar as formas mais predominantes de manifestação orgânica do estado nutricional. Existe uma manifestação que ocorre um desequilíbrio entre o consumo e o gasto. Assinale a alternativa que apresenta este desequilíbrio:
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1. 
Diminuição do desenvolvimento neuropsicomotor.
2. 
Distúrbios Nutricionais.
3. 
Não adequação ou nutricional (Eutrofia).
4. 
Excesso na alimentação.
5. 
Carência Nutricional.
Resposta correta
5. Pergunta 5
/1
Os métodos ______________ são usados para identificar as alterações orgânicas do corpo e fornecem subsídios para o diagnóstico nutricional propriamente dito, e os métodos ________________ são usados para identificar as possíveis causas do diagnóstico nutricional, isto é, podem trazer para o profissional o esclarecimento quanto a explicação do estado nutricional. Preencha a lacuna na sequência correta das alternativas:
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1. 
Métodos quantitativos e tecnológico.
2. 
Diretos ou objetivos e tecnológico.
3. 
Tecnológico e indiretos ou subjetivos.
4. 
Diretos ou objetivos e indiretos ou subjetivos.
Resposta correta
5. 
Indiretos ou subjetivos e diretos ou objetivos.
6. Pergunta 6
/1
A antropometria possui baixa sensibilidade para detectar processos de desnutrição aguda ou carências nutricionais específicas, além da desnutrição também existe _________ podendo ocorrer possibilidade de erro na medida e esta poderá ser interpretada de forma errada. Preencha a lacuna de forma correta de acordo com as alternativa abaixo:
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1. 
Sobrepeso.
2. 
Tecido adiposo.
3. 
Edema.
Resposta correta
4. 
Massa muscular.
5. 
Baixo índice de massa muscular.
7. Pergunta 7
/1
Segundo a proposta de Vasconcelos (2008), “O estado nutricional é a síntese orgânica das relações entre o homem, a natureza e o alimento, as quais se estabelecem no interior de uma sociedade.” Sendo assim a avaliação do estado nutricional é a forma como o profissional nutricionista consegue analisar:
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1. 
Natureza, alimento bem como, o corpo humano como um todo.
2. 
Avaliação, julgamento ou classificação, precisamos ter valores de referência, ou seja, valores que não estão de acordo com a normalidade.
3. 
Com base em parâmetros de referência, o corpo humano e suas respostas ou reações a todos os possíveis interferentes: fatores ambientais, alimentação consumida e as relações sociais (trabalho, família, amigos).
Resposta correta
4. 
O estado nutricional do indivíduo, está relacionado apenas com a alimentação, pois o nutricionista é o profissional capacitado para orientá-lo nesse aspecto.
5. 
Os níveis molecular, celular, sistema de tecidos e corpo inteiro.
8. Pergunta 8
/1
Além de ferramentas que realizam triagem nutricional, existem os formulários que além de realizar a triagem nutricional de risco também definem diagnóstico. Dentre elas a mais usada em pacientes hospitalizados:
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1. 
Subjective Global Assessment – SGA (Avaliação Subjetiva Global – ASG).
Resposta correta
2. 
NRS-2002 – Nutritional Risk Screening (Triagem de Risco Nutricional).
3. 
MNA-SF – Mini Nutritional Assessment Short Form (Mini Avaliação Nutricional Reduzida).
4. 
MST – Malnutrition Screening Tool (Instrumento de Triagem de Desnutrição).
5. 
MUST – Malnutrition Universal Screening Tool (Instrumento Universal de Triagem de Desnutrição).
9. Pergunta 9
/1
O nutricionista tem como ferramenta importante para identificação de problemas nutricionais já instalados (deficiência ou excesso de nutrientes), confirmação de sinais e sintomas clínicos, ou mesmo identificação precoce de problemas que ainda não foram revelados por sinais ou sintomas físicos.
De que exatamente estamos falando?
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1. 
Antropometria
2. 
Exames bioquímicos
Resposta correta
3. 
Recordatório de 24 horas
4. 
Anamnese
5. 
Registro alimentar
10. Pergunta 10
/1
A Avaliação Nutricional de Coletividades diz respeito a avaliação nutricional de grupos populacionais específicos buscando identificar o diagnóstico nutricional destes grupos. Sendo assim, qual o principal objetivo da avaliação nutricional e determinação do diagnóstico nutricional em grupos populacionais específicos?
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1. 
Identificar os problemas nutricionais através da avaliação nutricional individual.
2. 
Identificar os problemas nutricionais que possam atingir determinado grupo de pessoas.
Resposta correta
3. 
Analisar apenas os pontos individuais para depois pensar nos pontos coletivos.
4. 
Problemas nutricionais que não possam atingir determinado grupo de pessoas.
5. 
Não há necessidades de analisar os pontos coletivos, pois uma vez tratando os individuais podem não abranger a coletividade.
Módulo B - 60008 . 7 - Avaliação Nutricional - T.20212.B
Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
Nota finalEnviado: 05/11/21 13:10 (BRT)
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Conteúdodo exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
/1
Em crianças, independente da faixa etária, o indicador do estado de magreza é:
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1. 
Estatura/idade.
2. 
Peso/estatura.
Resposta correta
3. 
Peso/idade.
4. 
Comprimento/idade.
5. 
IMC/idade.
2. Pergunta 2
/1
A deficiência de vitamina A é considerada uma das mais importantes deficiências nutricionais dos países em desenvolvimento, principalmente em crianças, sendo a principal cegueira evitável. Em relação a Hipovitaminose A, marque a alternativa correta.
Ocultar opções de resposta 
1. 
A sua deficiência afeta as estruturas epiteliais de diversos órgãos, destacando-se alterações nos olhos e na visão e por se tratar de uma vitamina antioxidante é comum a redução das respostas imunológicas.
Resposta correta
2. 
Seus principais sintomas são: Cabelos avermelhados, quebradiços e opacos, apatia.
3. 
A terceira alteração é a xerose conjuntival, caracterizada pela perda de brilho e umidade da conjuntiva, os reflexos luminosos se tornam difusos e de baixa intensidade.
4. 
É uma doença crônica que resulta do acúmulo excessivo de gordura corporal, resultado de fatores que englobam fatores endócrinos, psicológicos e na sua maior influência fatores externos (alimentação, estilo de vida, prática de atividade física, etc.).
5. 
Alguns sinais e sintomas são comuns em indivíduos com hipovitaminose A, tais como: apatia, astenia e mucosas e pele hipocrômicas.
3. Pergunta 3
/1
O termo perfil lipídico se refere aos triglicérides, colesterol total e suas frações. É o parâmetro laboratorial que avalia:
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1. 
Glicemia elevada
2. 
Desnutriçã
3. 
Dislipidemia
Resposta correta
4. 
Anemia
5. 
Obesidade
4. Pergunta 4
/1
A classificação de obesidade, para criança de 0 a 5 anos, de acordo com a OMS, considerando os seguintes valores de z-escore, em relação peso para estatura?
Ocultar opções de resposta 
1. 
≥ Escore -2 e ≤ Escore +1.
2. 
>Escore +3.
Resposta correta
3. 
≥ Escore -3 e < Escore -2.
4. 
< Escore - 3.
5. 
>Escore +1 ≤ Escore +2.
5. Pergunta 5
/1
As ___________ são ferramentas usadas para registrar, monitorar e acompanhar o _________ e desenvolvimento durante a infância e adolescência.
Ocultar opções de resposta 
1. 
Curvas de crescimento, peso.
2. 
Dobras cutâneas, IMC.
3. 
Circunferências, peso.
4. 
Dobras cutâneas, crescimento.
5. 
Curvas de crescimento, crescimento.
Resposta correta
6. Pergunta 6
/1
L.I.L.S., recém-nascido, com o peso ao nascer de 3200g, em amamentação exclusiva. Qual importância da informação do peso ao nascer nos fornece em relação avaliação nutricional da criança.
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1. 
Para compararmos com a idade gestacional da mãe no momento do nascimento, e assim, sabermos se é uma criança prematura ou não.
2. 
Quando falamos em peso devemos conhecer a classificação do recém-nascido (RN) conforme o peso de nascimento e acompanhar o seu ganho regularmente, afim de identificar alguma alteração no estado nutricional da criança e realizar possíveis intervenções.
Resposta correta
3. 
Para saber o tipo de alimentação a ser recomendada para a criança.
4. 
O peso ao nascer sempre causa grandes impactos durante toda à vida do ser humano.
5. 
Para avaliação corpórea da criança ao nascer.
7. Pergunta 7
/1
Apesar do nome antropometria parecer complicado os procedimentos realizados são simples, mas precisam ser executados com precisão e necessitam de equipamentos adequados e devidamente calibrados. Por que? Assinale à alternativa correta.
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1. 
A sua aplicação é específica em alguns serviços de saúde.
2. 
É importante para o (a) Nutricionista conhecer e dominar as técnicas de avaliação antropométrica afim de minimizar os erros e tornar a sua avaliação nutricional mais segura e com menos possibilidades de erros na sua interpretação.
Resposta correta
3. 
Durante uma avaliação nutricional todos os dados coletados são subjetivos, um bom exemplo são as anamneses nutricionais.
4. 
Conhecer os métodos para coleta dos dados antropométricos é importante para minimizar os erros na coleta, mas os mesmos não favorecem a análise correta do estado nutricional do indivíduo ou de uma população.
5. 
É considerado um método de fácil, mas demorada coleta, pois se trata de procedimentos invasivos e de alto custo.
8. Pergunta 8
/1
Qual o aspecto mais importante a ser observado no gráfico de crescimento da criança, na Caderneta de Saúde da Criança?
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1. 
A localização puntiforme no gráfico.
2. 
O número de aferições do comprimento realizadas.
3. 
A inclinação da curva.
Resposta correta
4. 
A data da primeira aferição do comprimento.
5. 
A data da última aferição do comprimento.
9. Pergunta 9
/1
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas abaixo:O peso expressa a dimensão da massa orgânica e inorgânica das células, tecidos, órgãos, músculos, gordura e de ___________ no organismo, ou seja, todos os componentes corporais. Assim, crianças e adolescentes com edema em membros inferiores, apatia, cabelos avermelhados, quebradiços e opacos como nos casos de _____________, não devem ser classificadas antropometricamente quanto o seu estado nutricional, enquanto perdurar tal situação.
Ocultar opções de resposta 
1. 
Sangue, Kwashiorkor.
2. 
Sangue, Anemia Ferropriva.
3. 
Água, Kwashiorkor.
Resposta correta
4. 
Sangue, Marasmo.
5. 
Água, Hipovitaminose A.
10. Pergunta 10
/1
Adotado pela OMS (2006), como parâmetro de avaliação nutricional, é considerado como um dos melhores indicadores de saúde da criança, pois é sensível a alterações ambientais a exemplo da qualidade e quantidade de alimentos ofertados, higiene e cuidados com a saúde, a ocorrência de doenças, acesso a saneamento básico, entre outros. De que exatamente estamos falando?
Ocultar opções de resposta 
1. 
Circunferência do Pescoço.
2. 
Índice de Massa Corpórea (IMC).
3. 
Crescimento.
Resposta correta
4. 
Circunferência Abdominal.
5. 
Comprimento/Estatura.
Módulo B - 60008 . 7 - Avaliação Nutricional - T.20212.B
Avaliação On-Line 3 (AOL 3) - Questionário
Nota finalEnviado: 05/11/21 16:43 (BRT)
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Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
/1
De acordo com as alterações nas trocas entre compartimentos… Como ocorre em um mecanismo fisiológico normal da albumina, ela é transferida para o espaço ________ sendo que sua maioria retorna via sistema linfático ao espaço ________. Preencha as lacunas corretamente de acordo com as alternativas abaixo.
Ocultar opções de resposta 
1. 
Intersticial e homeostático.
2. 
Intravascular (dentro do vaso) e Intersticial.
3. 
Homeostático e hematoencefálico.
4. 
Extravascular (fora do vaso sanguíneo) e Intersticial.
5. 
Extravascular (fora do vaso sanguíneo) e Intravascular (dentro do vaso).
Resposta correta
2. Pergunta 2
/1
Se trata de deficiência de Zinco quando refere a:
Ocultar opções de resposta 
1. 
Cavidade oral com alteração do paladar, face pálida, unhas quebradiças.
2. 
Cabelo alopecia, olhos cegueira noturna, pele dermatite e /ou pelagra, cavidade oral com alteração do paladar.
Resposta correta
3. 
Unhas quebradiças, fácil com formação de hematoma, olhos cegueira noturna, cavidade oral com alteração do paladar.
4. 
Olhos com oftalmoplegia, cavidade oral glossite escarlate, pele dermatite e /ou pelagra.
5. 
Fácil com formação de hematoma, cabelo alopecia, cavidade oral glossite escarlate.
3. Pergunta 3
/1
É usado para identificar o tipo de distribuição de gordura corporal, os valores acima de 1,00 para homens e 0,85 para mulheres indicam uma distribuição do tipo andróide, central ou abdominal, considerada como de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Estamos falando de:
Ocultar opções de resposta 
1. 
Composição Corporal.
2. 
Relação cintura-quadril (RCQ).
Resposta correta
3. 
Circunferência muscular do braço (CMB).
4. 
Circunferência da cintura (CC).
5. 
Distribuição de Gordura Corporal.
4. Pergunta 4
/1
Os indicadores hematológicos mais usados em avaliação nutricional são obtidos por meio da avaliação quantitativa equalitativa dos eritrócitos avaliados pelo hemograma. Assinale a alternativa correta que relaciona as dosagens.
Ocultar opções de resposta 
1. 
Proteína ingerida e ureia excretada.
2. 
Hematócrito e a Hemoglobina.
Resposta correta
3. 
Proteína transportadora de retinol e hemoglobina.
4. 
Hematócrito e nitrogênio excretado.
5. 
Nitrogênio ingerido e nitrogênio excretado.
5. Pergunta 5
/1
Ao exame físico é importante ser examinado de forma cuidadosa, para que, associado ao relato dos sintomas e de outras informações, seja possível a definição ou suspeita diagnóstica para embasar e justificar a solicitação dos exames laboratoriais. Assinale a alternativa que está relacionado cada região do corpo com suas respectivas avaliações seguindo a sequência correta:
(1)Cabelo
(2)Lábios
(3)Pele
(  ) Coloração da mucosa, presença de lesões decorrentes de hipovitaminoses.
( ) Coloração, brilho, quantidade, espessura, hidratação, ocorrência de alopecia.
( ) Cor, pigmentação, integridade, turgor, presença de edema, brilho e temperatura, manifestações decorrentes de deficiência ou excesso de nutrientes.
Ocultar opções de resposta 
1. 
1 – 3 – 2.
2. 
3 – 2 – 1.
3. 
1 – 2 – 3.
4. 
2 – 1 – 3.
Resposta correta
5. 
2 – 3 – 1.
6. Pergunta 6
/1
Quando ocorre um processo de desnutrição ____________ e se prolonga por um longo período, a maioria dos órgãos (vísceras) têm redução da sua massa total, ou seja, do seu tamanho. Assinale a alternativa correta que preenche a lacuna.
Ocultar opções de resposta 
1. 
Proteica - energética
Resposta correta
2. 
Gradual e depois severa
3. 
Severa
4. 
Gradual
5. 
Parcial
7. Pergunta 7
/1
Durante a coleta das informações é importante investigar os hábitos alimentares _______ e ______, tratamento dietético anterior, modificações nas condições de vida e na ingestão alimentar, preferências, intolerâncias e aversões alimentares. Pois compete a _________________. Preencha as lacunas de acordo com seus conhecimento sobre o inquérito alimentar.
Ocultar opções de resposta 
1. 
Quantidades de alimentos e bebidas consumidos, pois compete ao registro alimentar.
2. 
Ingestão habitual e induzindo as modificações nos hábitos alimentares, pois compete ao registro alimentar.
3. 
Quantidades de alimentos e bebidas consumidos, pois compete ao recordatório alimentar de 24 hs.
4. 
Atuais e passados, pois compete ao registro alimentar.
5. 
Atuais e passados, pois compete a história alimentar e história dietética.
Resposta correta
8. Pergunta 8
/1
Quando falamos de avaliação nutricional, quando falamos em composição corporal estamos falando de todos os macros tecidos mensuráveis que compõe o peso corporal estamos falando tecido adiposo (subcutâneo e visceral), ____________, ______________ e _____________. Assinale a alternativa abaixo que preenche corretamente as 3 lacunas.
Ocultar opções de resposta 
1. 
Tecido ósseo, tecido conjuntivo e composição celular.
2. 
Tecido conjuntivo, tecido cartilaginoso e tecido ósseo.
3. 
Tecido ósseo, água corporal e tecido conjuntivo.
4. 
Tecido muscular, tecido ósseo e água corporal.
Resposta correta
5. 
Tecido ósseo, composição celular e tecido conjuntivo.
9. Pergunta 9
/1
O nutricionista no momento da aferição da prega cutânea de um cliente, estava provido de um plicômetro calibrado, fita inelástica e caneta demográfica. Ele para maior agilidade no atendimento, pois se encontrava com vários clientes à sua espera, não percebeu que no momento da aferição estava ______________, encontre o erro que ele estava acometendo a partir das alternativas abaixo e assinale o erro:
Ocultar opções de resposta 
1. 
O nutricionista realizou as medidas sempre no lado não dominante do corpo.
2. 
O nutricionista estava aferindo, respeitando a contagem menor que 3 segundos, para leitura do resultado.
3. 
O nutricionista aferiu todas as pregas cutâneas com o aparelho posicionado de forma (perpendicular) ângulo reto em relação ao cruzamento de duas retas ou planos da prega cutânea.
4. 
O nutricionista aferiu as pregas de maneira correta, respeitando o tempo necessário para a leitura do resultado e estava soltando a prega no momento da leitura do resultado.
5. 
O nutricionista estava aferindo, e não estava respeitando a contagem menor que 3 segundos, para leitura do resultado, porém ele repetiu a aferição três vezes e conseguiu aferir de maneira correta.
Resposta correta
10. Pergunta 10
/1
Existem variadas categorias de lipoproteínas e cada uma delas apresentam funções específicas. Sendo assim assinale a alternativa que está relacionado cada região do corpo com suas respectivas avaliações seguindo a sequência correta:
(1) Quilomícrons (QM)
(2) Lipoproteínas de muito baixa densidade (VLDL) e Lipoproteínas de baixa densidade (LDL)
(3) Proteínas de alta densidade (HDL)
( ) transportam os lipídeos que são originados da ingestão dietética para os tecidos periféricos e para o fígado.
( ) que facilitam o transporte dos lipídeos no caminho inverso: dos tecidos periféricos ao fígado.
( ) transportam os lipídeos, que são sintetizados no fígado, para os tecidos periféricos.
Ocultar opções de resposta 
1. 
2 – 3 – 1.
2. 
2 – 1 – 3.
3. 
1 – 3 – 2.
Resposta correta
4. 
1 – 2 – 3.
5. 
3 – 2 – 1.
Módulo B - 60008 . 7 - Avaliação Nutricional - T.20212.B
Avaliação On-Line 4 (AOL 4) - Questionário
Nota finalEnviado: 05/11/21 16:16 (BRT)
10/10
Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
/1
É considerado o conjunto de medidas preventivas e curativas, a fim de proporcionar condições de bem-estar durante a gestação e assegurar o nascimento adequado da criança. Marque a alternativa abaixo que sendo a recomendação do Ministério da Saúde os períodos das consultas realizadas durante a gravidez.
Ocultar opções de resposta 
1. 
A recomendação do Ministério da Saúde é que ocorram consultas mensais até a 28ª a 36ª consultas quinzenais e semanais a partir da 36ª semana gestacional. E gravidez de alto risco consultas mensais até a 36ª semana gestacional e consultas quinzenalmente após esse período.
2. 
A recomendação do Ministério da Saúde é que ocorram consultas mensais até a 36ª semana gestacional e consultas quinzenalmente após esse período. E gravidez de alto risco consultas mensais até a 28ª semana gestacional, da 28ª a 36ª consultas quinzenais e semanais a partir da 36ª semana gestacional.
Resposta correta
3. 
A recomendação do Ministério da Saúde é que ocorram consultas mensais até a 24ª a 32ª consultas quinzenais e semanais a partir da 36ª semana gestacional. E gravidez de alto risco consultas mensais até a 30ª semana gestacional e consultas quinzenalmente após esse período.
4. 
E gravidez de alto risco consultas mensais até a 28ª semana gestacional, da 28ª a 36ª consultas quinzenais e semanais a partir da 36ª semana gestacional. E gravidez de alto risco consultas mensais até a 30ª semana gestacional e consultas quinzenalmente após esse período.
5. 
A recomendação do Ministério da Saúde é que ocorram consultas mensais até a 36ª semana gestacional e consultas quinzenalmente após esse período. E gravidez de alto risco consultas mensais até a 30ª semana gestacional e consultas quinzenalmente após esse período.
2. Pergunta 2
/1
Alguns sinais mais encontrados nos idosos é importante serem avaliados, pois se diferencia dos demais grupos populacionais: Sendo assim assinale a alternativa correta que está relacionado cada região do corpo com suas respectivas avaliações:
(1)Abdome
(2)Pele e unha
(3)Composição Corporal
( ) Ocorre a diminuição da massa magra e na massa mineral de tecido muscular, do tamanho dos músculos e reduz a atividade muscular.
( ) Há diminuição do tecido subcutâneo e o tecido conjuntivo torna-se rígido; Torna-se seca e frágil, reduz-se a tolerância ao sol, ao calor e ao frio, aumenta a susceptibilidade às infecções.
( ) Torna-se um pouco mais globoso devido a redistribuição de tecido adiposo, que tende a se acumular.
Ocultar opções de resposta 
1. 
1 – 2 – 3
2. 
3 – 2 – 1
Resposta correta
3. 
2 – 3 – 1
4. 
1 – 3 – 2
5. 
2 – 1 – 3
3. Pergunta 3
/1
Diversos autores recomendam a utilizaçãode fórmulas para estimar o peso corporal do idoso, quando a aferição convencional não é possível é necessário utilizar fórmulas existentes, segundo Chumlea quais as medidas que é necessário para estimar o peso? Assinale a alternativa que está relacionado às quatro medidas necessárias:
Ocultar opções de resposta 
1. 
CB = Circunferência do Braço e PCSE = Prega cutânea subescapular; Circunferência do pescoço; CP=circunferência da panturrilha.
2. 
CB = Circunferência do Braço e PCSE = Prega cutânea subescapular; Circunferência do pescoço; PCT= prega cutânea tricipital.
3. 
CP=circunferência da panturrilha; AJ = Altura do Joelho; PCSI = prega cutânea suprailíaca; Circunferência do pescoço.
4. 
CP=circunferência da panturrilha; AJ = Altura do Joelho; CB = Circunferência do Braço e PCSE = Prega cutânea subescapular.
Resposta correta
5. 
CP=circunferência da panturrilha; AJ = Altura do Joelho; Circunferência da coxa; PCSE = Prega cutânea subescapular.
4. Pergunta 4
/1
O idoso pode sofrer com redução acentuada da massa e força muscular e comprometer sua capacidade funcional. De acordo com o Consenso Europeu, pode viver com uma condição patológica chamada de: Assinale a alternativa que está relacionada corretamente com a condição de redução acentuada da massa muscular e força.
Ocultar opções de resposta 
1. 
Osteoartrite
2. 
Desnutrição leve
3. 
Artrite reumatoide
4. 
Sarcopenia
Resposta correta
5. 
Osteoporose
5. Pergunta 5
/1
A anemia aumenta a probabilidade do surgimento de infecções na gestante, aumentam as taxas de _________ e de chances de ocorrer um parto prematuro e ainda aumenta o risco de mortalidade materna. Preencha corretamente a lacuna:
Ocultar opções de resposta 
1. 
Distribuição de gordura corporal
2. 
Leucocitopenia
3. 
Composição corporal
4. 
Hemorragia
Resposta correta
5. 
Redução do peso drasticamente
6. Pergunta 6
/1
Muitos pacientes que desenvolvem desnutrição possuem pontos em comuns e são internados com algumas das seguintes histórias abaixo. Assinale a alternativa que está relacionado cada história com suas respectivas avaliações seguindo a sequência correta:
(1)Perda de peso
(2)Redução da ingestão alimentar
(3)Ainda não tem história de perda de peso ou redução de ingestão alimentar.
( ) Possui uma doença que possui metabolismo muito elevado, isto é, o processo de catabolismo (consumo de substâncias para gerar energia) é muito alto.
( ) Por alguma dificuldade de mastigar ou de engolir ou de metabolizar ou digerir.
( ) Diminuição de apetite que consequente gera redução da ingestão alimentar.
Ocultar opções de resposta 
1. 
1 – 2 – 3
2. 
2 – 1 – 3
3. 
3 – 2 – 1
Resposta correta
4. 
1 – 3 – 2
5. 
2 – 3 – 1
7. Pergunta 7
/1
A altura do indivíduo tende a reduzir com o passar dos 40 anos. A Organização Mundial de Saúde divulgou que a perda de estatura é de 1,9 a 6,7 cm nos homens e 2,0 a 6,0 cm em mulheres. A partir dos 80 anos essa redução é mais intensa nas mulheres.
Assinale a alternativa abaixo que demonstra a medida que não pode esquecer de aferir em idosos para estimar a estatura.
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1. 
Envergadura do braço o idoso tiver 80 anos.
2. 
Altura do joelho.
Resposta correta
3. 
Circunferência da coxa.
4. 
Circunferência do braço.
5. 
Circunferência da panturrilha.
8. Pergunta 8
/1
A partir da avaliação dos percentuais de amputação é possível fazer a reajuste do peso corporal do paciente. Sendo assim se a pessoa com 100 kg tiver uma amputação do membro inferior esquerdo e a retirada foi do joelho pra baixo, para fazer o reajuste do peso eu devo considerar uma redução de 1,5 % + 4,4% (=5,9%) do peso corporal total, a pessoa terá um peso estimado de?
Assinale a alternativa que condiz corretamente com o peso estimado do paciente lembrando que o reajuste do peso foi de (5,9%).
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1. 
Ele terá um peso estimado de 95,6 kg pois 4,4% equivale a 4,4 kg (=100 kg -4,4 kg).
2. 
Ele terá um peso estimado de 98,5 kg pois 1,5% equivale a 1,5 kg (=100 kg -1,5 kg).
3. 
Ele terá um peso estimado de 92,6 kg pois 7,4% equivale a 7,4 kg subtraído da amputação e edema (=100 kg -7,4 kg).
4. 
Ele terá um peso estimado de 94,1 kg pois 5,9% equivale a 5,9 kg (=100 kg -5,9 kg).
Resposta correta
5. 
Ele terá um peso de 83 kg, pois 100 kg / 5,9 equivale a 16,9 subtraídos do 100 kg.
9. Pergunta 9
/1
Para cada diagnóstico encontrado segundo a classificação do IMC gestacional corresponde com um resultado. Sendo assim assinale a alternativa que está relacionado cada classificação de IMC com suas respectivas avaliações seguindo a sequência correta:
(1) Baixo Peso
(2) Peso Adequado
(3) Sobrepeso e Obesidade
( ) Orientar sobre as práticas de alimentação saudável visando a manutenção do estado nutricional.
( ) Verificar o estado nutricional pré-gravídico, presença de doenças crônicas como: diabetes, hipertensão e até mesmo pré-eclâmpsia, gravidez múltipla, edema, polidrâmnio.
( ) Hiperêmese gravídica, infecções, anemias, parasitoses, além de investigar história alimentar.
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1. 
2 – 3 – 1
Resposta correta
2. 
1 – 2 – 3
3. 
2 – 1 – 3
4. 
1 – 3 – 2
5. 
3 – 2 – 1
10. Pergunta 10
/1
Os processos de avaliação nutricional dentro dos hospitais tem sua importância, pois um indivíduo internado quando tem uma piora seu estado nutricional, as consequências são desastrosas. Desta forma, quanto maior é o tempo de internamento, maiores são as complicações pós-cirúrgicas, aumenta grande risco de adquirir alguma infecção hospitalar, aumenta o tempo de cicatrização de incisões cirúrgicas e feridas e consequentemente isso gera mais custos para o sistema público de saúde. Você como nutricionista da unidade, admite um paciente com uma ferida no pé, e ao fechar o diagnóstico do mesmo percebe uma desnutrição instalada o que você não sugeriria ou pensaria para ele?
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1. 
Analisar junto com a equipe multidisciplinar as possibilidades para que diminua os dias de internamento/frequência.
2. 
Pensaria as possibilidades do aparecimento de alguma infecção hospitalar, já que existe uma ferida exposta.
3. 
Se a desnutrição está instalada a bastante tempo e iria avaliar, os nutrientes específicos em deficiência do mesmo.
4. 
Se ele não come o suficiente não precisa de complemento/suplemento nutricional.
Resposta correta
5. 
Se ele come o suficiente ou se precisará de algum complemento/suplemento nutricional.
2