AOLS 1,2,3,4 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
Unid 1 
Pergunta 1 
/1 
Os ____________________ depende do conhecimento e habilidade individual de cada profissional. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Métodos de tecnologia e Diretos 
2. 
Métodos Diretos e de tecnologia 
3. 
Métodos Diretos ou indiretos 
4. 
Métodos indiretos ou subjetivos 
Resposta correta 
5. 
Métodos objetivos e subjetivos 
2. Pergunta 2 
/1 
Para avaliação do consumo alimentar contamos com a aplicação dos inquéritos dietéticos, esses métodos de investigação do 
estado nutricional, permitem uma avaliação quantitativa e/ou qualitativa do consumo alimentar do indivíduo, de acordo com 
esses conhecimentos marque a alternativa correta. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Quantitativas quando se é possível estipular as quantidades dos nutrientes (por exemplo: a quantidade de 
carboidratos, lipídeos, etc) ou da maneira qualitativa quando se é possível avaliar a qualidade da alimentação 
ingerida. 
Resposta correta 
2. 
Qualitativa quando se é possível avaliar a qualidade da alimentação ingerida e quantitativas quando não é possível 
estipular as quantidades dos nutrientes (por exemplo: a quantidade de carboidratos, lipídeos, etc.). 
3. 
Quantitativas quando se é possível estipular a quantidade de carboidratos, lipídeos, etc.) e qualitativa quando se é 
possível estipular a quantidade de carboidratos, lipídeos. 
4. 
Quantitativas quando se é possível avaliar a qualidade da alimentação ingerida e qualitativa quando se é possível 
estipular as quantidades dos nutrientes. 
5. 
Qualitativa quando não é possível avaliar a qualidade da alimentação ingerida e quantitativas quando se é possível 
estipular as quantidades dos nutrientes (por exemplo: a quantidade de carboidratos, lipídeos, etc). 
3. Pergunta 3 
/1 
Várias técnicas e procedimentos podem ser usados para a realização do exame físico clínico, no entanto existe uma que está 
relacionada com a visão, olfato e audição do avaliador, marque a alternativa que se refere a essa técnica: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Ausculta 
2. 
Palpação e Ausculta 
3. 
Percussão 
4. 
Inspeção 
Resposta correta 
5. 
Palpação 
4. Pergunta 4 
/1 
A antropometria possui baixa sensibilidade para detectar processos de desnutrição aguda ou carências nutricionais 
específicas, além da desnutrição também existe _________ podendo ocorrer possibilidade de erro na medida e esta poderá 
ser interpretada de forma errada. Preencha a lacuna de forma correta de acordo com as alternativa abaixo: 
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1. 
Tecido adiposo. 
2. 
Baixo índice de massa muscular. 
3. 
Edema. 
Resposta correta 
4. 
Massa muscular. 
5. 
Sobrepeso. 
5. Pergunta 5 
/1 
Assinale a alternativa que traz corretamente a associação entre os métodos citados abaixo e que são de fundamental 
importância ao estado nutricional do indivíduo. 
(1)Métodos Diretos. 
(2)Métodos Indiretos. 
(3)Métodos Tecnológicos. 
 
( ) Antropometria (peso, altura, dobra cutânea etc.), exames laboratoriais ou bioquímicos, consumo alimentar (inquéritos 
alimentares). 
( ) Densitometria, tomografia, ultrassom, bioimpedância. 
( ) Anamnese alimentar ou História dietética e o exame clínico nutricional (sinais e sintomas clínicos nutricionais), 
formulário de triagem e diagnóstico nutricional: avaliação subjetiva global (ASG), Triagem de risco Nutricional (NRS, 
2002) e demais ferramentas para realização de estudos demográficos. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
3 – 2 – 1 
2. 
2 – 1 – 3 
3. 
1 – 3 – 2 
Resposta correta 
4. 
2 – 3 – 1 
5. 
1 – 2 – 3 
6. Pergunta 6 
/1 
Triagem, como o próprio nome diz quer dizer seleção, além de referir a identificação e por tanta seleção de um grupo com 
determinada característica nutricional. A triagem nutricional serve para identificar: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Pessoas aleatórias que não esteja em risco nutricional mas podem desenvolver desnutrição. 
2. 
Sinais e sintomas físicos associados aos nutrientes. 
3. 
Indivíduos que estejam em risco nutricional para desenvolver desnutrição. 
Resposta correta 
4. 
Avaliação táctil com o objetivo de sentir pulsações e vibrações e estruturas corporais (textura, tamanho, 
temperatura, consistência e mobilidade). 
5. 
Avaliação de sons para determinar o contorno, formato e posição dos órgãos. 
7. Pergunta 7 
/1 
No processo de absorção das substâncias no nosso organismo, em algumas ocasiões os fármacos, substâncias químicas 
derivadas dos medicamentos, podem competir com alguns nutrientes. Ocorrendo essa competição, isso irá prejudicar a 
absorção de uma das substâncias nutriente ou fármaco. A longo prazo isso poderá acarretar quais complicações? Assinale a 
alternativa correta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Dosagens bioquímicas de alguns nutrientes. 
Resposta correta 
2. 
Morte celular. 
3. 
Sobrecarga dos nos processos fisiológicos. 
4. 
Aumento de nutrientes sem necessidades. 
5. 
Aumento da biodisponibilidade dos nutrientes. 
8. Pergunta 8 
/1 
O __________________ é composto de avaliação clínica, bioquímica e antropométrica. Cada avaliação desta, 
individualmente terá seu resultado e a interpretação deles juntos, irão identificar problemas nutricionais. Assinale a 
alternativa que preenche corretamente esta lacuna. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Recordatório de 24 horas. 
2. 
Diagnóstico nutricional. 
Resposta correta 
3. 
Exame físico. 
4. 
Questionário alimentar. 
5. 
Registro alimentar. 
9. Pergunta 9 
/1 
Além de ferramentas que realizam triagem nutricional, existem os formulários que além de realizar a triagem nutricional de 
risco também definem diagnóstico. Dentre elas a mais usada em pacientes hospitalizados: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
NRS-2002 – Nutritional Risk Screening (Triagem de Risco Nutricional). 
2. 
Subjective Global Assessment – SGA (Avaliação Subjetiva Global – ASG). 
Resposta correta 
3. 
MNA-SF – Mini Nutritional Assessment Short Form (Mini Avaliação Nutricional Reduzida). 
4. 
MUST – Malnutrition Universal Screening Tool (Instrumento Universal de Triagem de Desnutrição). 
5. 
MST – Malnutrition Screening Tool (Instrumento de Triagem de Desnutrição). 
10. Pergunta 10 
/1 
A Avaliação Nutricional de Coletividades diz respeito a avaliação nutricional de grupos populacionais específicos buscando 
identificar o diagnóstico nutricional destes grupos. Sendo assim, qual o principal objetivo da avaliação nutricional e 
determinação do diagnóstico nutricional em grupos populacionais específicos? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Identificar os problemas nutricionais através da avaliação nutricional individual. 
2. 
Analisar apenas os pontos individuais para depois pensar nos pontos coletivos. 
3. 
Não há necessidades de analisar os pontos coletivos, pois uma vez tratando os individuais podem não abranger a 
coletividade. 
4. 
Problemas nutricionais que não possam atingir determinado grupo de pessoas. 
5. 
Identificar os problemas nutricionais que possam atingir determinado grupo de pessoas. 
 
Unid 2 
1. Pergunta 1 
/1 
A avaliação do consumo alimentar, em crianças e adolescentes é: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Um direcionamento nas atividades de educação alimentar, mas só é utilizado para identificar 
indivíduos em risco nutricional, o que chamamos de Vigilância Alimentar. 
2. 
De extrema importância para completar o diagnóstico nutricional da criança e do adolescente. 
Resposta correta 
3. 
Uma prescrição dietética, na estratégia nutricional que não deverá ser adotada em uma população. 
4. 
Marketing pessoal do (a) nutricionista. 
5. 
Ajuda a identificar a ingestão qualitativa e/ou quantitativa somente de indivíduo. 
2. Pergunta 2 
/1 
Qual o aspecto mais importante a ser observado no gráfico de crescimento da criança, na Caderneta de 
Saúde da Criança? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
A data da primeira aferição do comprimento. 
2. 
O númerode aferições do comprimento realizadas. 
3. 
A localização puntiforme no gráfico. 
4. 
A inclinação da curva. 
Resposta correta 
5. 
A data da última aferição do comprimento. 
3. Pergunta 3 
/1 
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas abaixo:O peso expressa a dimensão da massa 
orgânica e inorgânica das células, tecidos, órgãos, músculos, gordura e de ___________ no organismo, ou 
seja, todos os componentes corporais. Assim, crianças e adolescentes com edema em membros inferiores, 
apatia, cabelos avermelhados, quebradiços e opacos como nos casos de _____________, não devem ser 
classificadas antropometricamente quanto o seu estado nutricional, enquanto perdurar tal situação. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Água, Kwashiorkor. 
Resposta correta 
2. 
Sangue, Marasmo. 
3. 
Água, Hipovitaminose A. 
4. 
Sangue, Anemia Ferropriva. 
5. 
Sangue, Kwashiorkor. 
4. Pergunta 4 
/1 
Para interpretar os resultados dos exames laboratoriais é preciso levar em consideração alguns fatores, entre 
eles o (a): 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Circunferência do Pescoço 
2. 
Estado nutricional 
Resposta correta 
3. 
IMC 
4. 
Peso ao nascer 
5. 
Avaliação nutricional 
5. Pergunta 5 
/1 
Em crianças, independente da faixa etária, o indicador do estado de magreza é: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Peso/idade. 
2. 
IMC/idade. 
3. 
Estatura/idade. 
4. 
Comprimento/idade. 
5. 
Peso/estatura. 
Resposta correta 
6. Pergunta 6 
/1 
L.I.L.S., recém-nascido, com o peso ao nascer de 3200g, em amamentação exclusiva. Qual importância da 
informação do peso ao nascer nos fornece em relação avaliação nutricional da criança. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Para saber o tipo de alimentação a ser recomendada para a criança. 
2. 
Para avaliação corpórea da criança ao nascer. 
3. 
O peso ao nascer sempre causa grandes impactos durante toda à vida do ser humano. 
4. 
Para compararmos com a idade gestacional da mãe no momento do nascimento, e assim, sabermos se 
é uma criança prematura ou não. 
5. 
Quando falamos em peso devemos conhecer a classificação do recém-nascido (RN) conforme o peso de 
nascimento e acompanhar o seu ganho regularmente, afim de identificar alguma alteração no estado 
nutricional da criança e realizar possíveis intervenções. 
Resposta correta 
7. Pergunta 7 
/1 
Antes de ocorrer as manifestações clínicas da anemia ferropriva o indivíduo, principalmente em crianças e 
adolescentes, pode já estar apresentando alterações laboratoriais que são assintomáticas a exemplo da: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Alteração no Perfil Lipídico 
2. 
Alteração da Albumina 
3. 
Avaliação antropométrica 
4. 
Alteração Glicêmica 
5. 
Depleção e deficiência de ferro 
Resposta correta 
8. Pergunta 8 
/1 
A deficiência de vitamina A é considerada uma das mais importantes deficiências nutricionais dos países em 
desenvolvimento, principalmente em crianças, sendo a principal cegueira evitável. Em relação a 
Hipovitaminose A, marque a alternativa correta. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Alguns sinais e sintomas são comuns em indivíduos com hipovitaminose A, tais como: apatia, astenia e 
mucosas e pele hipocrômicas. 
2. 
Seus principais sintomas são: Cabelos avermelhados, quebradiços e opacos, apatia. 
3. 
A terceira alteração é a xerose conjuntival, caracterizada pela perda de brilho e umidade da 
conjuntiva, os reflexos luminosos se tornam difusos e de baixa intensidade. 
4. 
A sua deficiência afeta as estruturas epiteliais de diversos órgãos, destacando-se alterações nos olhos e 
na visão e por se tratar de uma vitamina antioxidante é comum a redução das respostas imunológicas. 
Resposta correta 
5. 
É uma doença crônica que resulta do acúmulo excessivo de gordura corporal, resultado de fatores que 
englobam fatores endócrinos, psicológicos e na sua maior influência fatores externos (alimentação, 
estilo de vida, prática de atividade física, etc.). 
9. Pergunta 9 
/1 
O aumento ponderal médio do peso durante o 1º ano de vida varia entre os trimestres. 
Marque a alternativa correta: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Crianças no 3º trimestre ganham de 25 a 30g/dia, o que resulta em ganho total do trimestre em 2100 g, 
o equivalente a 700g por mês. 
2. 
Crianças no 4º trimestre ganham 15g/dia, o que resulta em ganho total do trimestre em 1500g, o 
equivalente a 500g por mês. 
3. 
Crianças no 2º trimestre ganham 15g/dia, o que resulta em ganho total do trimestre em 1500g, o 
equivalente a 500g por mês. 
4. 
Crianças no 1º trimestre ganham 10g/dia, o que resulta em ganho total d trimestre em 1200g, o 
equivalente a 300g por mês. 
5. 
Crianças no 2º trimestre ganham 20g/dia, o que resulta em ganho total do trimestre em 1800g, o 
equivalente a 600g por mês. 
Resposta correta 
10. Pergunta 10 
/1 
Os ___________ são ferramentas de auxílio na elaboração do diagnóstico nutricional, além de fornecerem 
informações objetivas relacionadas ao estado nutricional e dados sobre o estado geral da criança e 
adolescente. É de extrema importância tanto para diagnosticar doenças como para acompanhar a evolução 
de tratamentos: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Exames Laboratoriais 
2. 
Índices antropométricos 
3. 
Parâmetros nutricionais 
Resposta correta 
4. 
Objetivos nutricionais 
5. 
Cálculos antropométricos 
 
Unid 3 
1. Pergunta 1 
/1 
De acordo com as alterações nas trocas entre compartimentos… Como ocorre em um mecanismo fisiológico 
normal da albumina, ela é transferida para o espaço ________ sendo que sua maioria retorna via sistema 
linfático ao espaço ________. Preencha as lacunas corretamente de acordo com as alternativas abaixo. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Extravascular (fora do vaso sanguíneo) e Intersticial. 
2. 
Intravascular (dentro do vaso) e Intersticial. 
3. 
Homeostático e hematoencefálico. 
4. 
Intersticial e homeostático. 
5. 
Extravascular (fora do vaso sanguíneo) e Intravascular (dentro do vaso). 
Resposta correta 
2. Pergunta 2 
/1 
Ao exame físico é importante ser examinado de forma cuidadosa, para que, associado ao relato dos sintomas 
e de outras informações, seja possível a definição ou suspeita diagnóstica para embasar e justificar a 
solicitação dos exames laboratoriais. Assinale a alternativa que está relacionado cada região do corpo com 
suas respectivas avaliações seguindo a sequência correta: 
 
(1)Cabelo 
(2)Lábios 
(3)Pele 
 
( ) Coloração da mucosa, presença de lesões decorrentes de hipovitaminoses. 
( ) Coloração, brilho, quantidade, espessura, hidratação, ocorrência de alopecia. 
( ) Cor, pigmentação, integridade, turgor, presença de edema, brilho e temperatura, manifestações 
decorrentes de deficiência ou excesso de nutrientes. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
1 – 2 – 3. 
2. 
1 – 3 – 2. 
3. 
2 – 3 – 1. 
4. 
3 – 2 – 1. 
5. 
2 – 1 – 3. 
Resposta correta 
3. Pergunta 3 
/1 
O IMC, é um indicador usado por vários profissionais, sua fórmula é conhecida como: IMC = peso (Kg) 
/altura 2 (m), mas para cada resultado existe um valor que mostra se o cliente está em magreza grau III, 
eutrofia, sobrepeso e/ou obesidade grau II. Para testar seus conhecimento assinale a alternativa abaixo que 
responde corretamente os parâmetros estabelecidos pela Organização Mundial de Saúde para IMC de 
adultos entre (20 a 59 anos). 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Magreza grau 16 – 16,9; Eutrofia 18,5 – 24,9; Sobrepeso 20 – 25 e Obesidade grau? 30 – 34,9. 
2. 
Magreza grau <16; Eutrofia 18,5 – 24,9; Sobrepeso 25 – 29,9 e Obesidade grau 35 – 39,9. 
Resposta correta 
3. 
Magreza grau <16; Eutrofia 24,9 - 32 ; Sobrepeso > 29,9 e Obesidade grau > 40. 
4. 
Magreza grau 16 – 16,9; Eutrofia 18,5 – 24,9; Sobrepeso <25 e Obesidade grau 35 – 39,9. 
5. 
Magreza grau 17 – 18,4; Eutrofia >24,9; Sobrepeso 25 – 29,9 e Obesidade grau > 40.4. Pergunta 4 
/1 
Na perda ponderal do paciente, quando não planejada deve ter atenção pois podem estar relacionado com 
situações desagradáveis ou doenças importantes. De que exatamente estamos falando? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Sedentarismo, uso irregular de bebidas alcoólicas, hipotireoidismo. 
2. 
Anorexia, lesões bucais, ausência de unidades dentárias, prótese folgadas ou mal adaptadas, 
dificuldades e/ou dor durante a mastigação ou deglutição. 
Resposta correta 
3. 
Presença de doenças crônicas como anemias, hipovitaminose A, doenças cardiovasculares bem como 
sedentarismo. 
4. 
Aumento na ingestão de alimentos gordurosos bem como o uso de produtos industrializados. 
5. 
Ausência de unidades dentárias, uso de medicamentos que interferem na absorção de açúcares. 
5. Pergunta 5 
/1 
O perfil lipídico é, portanto, a combinação de gorduras ligadas a proteínas que circulam na corrente 
sanguíneas, por onde é possível avaliar risco para desenvolvimento de doenças cardiovasculares ou também 
monitorar quadros de desnutrição proteico-energética essa monitoração é feita quando: Assinale a alternativa 
que melhor discorre sobre ela. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
O indivíduo não apresenta um quadro de desnutrição normal e os níveis lipídicos do sangue tendem a 
reduzir para valores muito baixos. 
2. 
O indivíduo apresenta os níveis lipídicos do sangue os quais tendem a ficar aumentar para valores 
muito altos. 
3. 
O indivíduo apresenta um quadro de ganho de peso mais grave, pois os níveis lipídicos do sangue 
tendem a reduzir para valores muito baixos. 
4. 
O indivíduo apresenta um quadro de desnutrição mais grave os níveis lipídicos do sangue tendem a 
reduzir para valores muito baixos. 
Resposta correta 
5. 
O indivíduo apresenta um quadro de hiperlipidemia os níveis lipídicos do sangue tendem a reduzir 
para valores muito baixos. 
6. Pergunta 6 
/1 
Sintetizada exclusivamente no fígado, é a proteína mais abundante no plasma sanguíneo. É de suma 
importância na manutenção da pressão coloidosmótica. De quem estamos falando? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Colágeno pois ele é armazenado no fígado. 
2. 
Fatores de coagulação VIII. 
3. 
Albumina. 
Resposta correta 
4. 
Fatores de coagulação do cálcio. 
5. 
Aminoácidos essenciais. 
7. Pergunta 7 
/1 
Esse resultado considera o formato irregular dos tecidos do braço, de acordo com as alternativas abaixo de 
que medida estamos falando: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Circunferência muscular do braço (CMB). 
2. 
Índice de massa muscular (IMC). 
3. 
Circunferência da cintura (CC). 
4. 
Área muscular do braço (AMB). 
Resposta correta 
5. 
Perímetro cefálico (PC). 
8. Pergunta 8 
/1 
O peso representa o resultado do somatório de todos os compartimentos corporais, para a obtenção pode ser 
aferido por meio de balanças ou estimado por meio de fórmulas quando não é possível aferir. De acordo 
com os conceitos de peso, e lembrando que o peso usual ou habitual: é o peso que o indivíduo informa no 
momento da avaliação, como sendo o de maior frequência, ou seja, o peso que é normalmente mais repetido. 
Marque a alternativa abaixo que conceitua o peso ideal ou desejável, de maneira correta. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
É o peso que o indivíduo informa no momento da avaliação, como sendo o de maior frequência. 
2. 
É o peso calculado no momento da avaliação, como sendo o de maior frequência. 
3. 
É o peso calculado pelo profissional pensando no que seria adequado, considerando as características 
do indivíduo. 
Resposta correta 
4. 
É o peso que é aferido ou calculado no momento da avaliação. 
5. 
É o peso aferido necessariamente no momento da avaliação e geralmente ele é aferido maior 
frequência. 
9. Pergunta 9 
/1 
Se trata de deficiência de Zinco quando refere a: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Fácil com formação de hematoma, cabelo alopecia, cavidade oral glossite escarlate. 
2. 
Unhas quebradiças, fácil com formação de hematoma, olhos cegueira noturna, cavidade oral com 
alteração do paladar. 
3. 
Cavidade oral com alteração do paladar, face pálida, unhas quebradiças. 
4. 
Cabelo alopecia, olhos cegueira noturna, pele dermatite e /ou pelagra, cavidade oral com alteração do 
paladar. 
Resposta correta 
5. 
Olhos com oftalmoplegia, cavidade oral glossite escarlate, pele dermatite e /ou pelagra. 
10. Pergunta 10 
/1 
Durante a coleta das informações é importante investigar os hábitos alimentares _______ e ______, 
tratamento dietético anterior, modificações nas condições de vida e na ingestão alimentar, preferências, 
intolerâncias e aversões alimentares. Pois compete a _________________. Preencha as lacunas de acordo 
com seus conhecimento sobre o inquérito alimentar. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Atuais e passados, pois compete a história alimentar e história dietética. 
Resposta correta 
2. 
Quantidades de alimentos e bebidas consumidos, pois compete ao registro alimentar. 
3. 
Quantidades de alimentos e bebidas consumidos, pois compete ao recordatório alimentar de 24 hs. 
4. 
Atuais e passados, pois compete ao registro alimentar. 
5. 
Ingestão habitual e induzindo as modificações nos hábitos alimentares, pois compete ao registro 
alimentar. 
 
Unid 4 
1. 
1. 
2. Pergunta 1 
/1 
Vamos supor que uma gestante tenha realizado uma consulta pré-natal no dia 05 de novembro de 2019 e referiu que a data 
da última menstruação foi dia 21 de setembro de 2019. Para encontrar a idade gestacional é necessário: 1° Contar o número 
de dias desde última menstruação; 2°? e 3° Realizar aproximação das semanas gestacional, caso seja necessário Assinale a 
alternativa que responde corretamente a 2° preposição. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Realizar aproximação do número de dias desde a última data da menstruação, caso seja necessário. 
2. 
Contar o número de dias desde primeira menstruação. 
3. 
Dividir o número de dias desde a última data da menstruação por 7. 
Resposta correta 
4. 
Dividir o número de dias desde a última data da menstruação por 5. 
5. 
Realizar a contagem do número de dias desde a penúltima menstruação. 
3. Pergunta 2 
/1 
Desnutrição é um problema nutricional que acontece quando há um desequilíbrio entre a ____________________ e o gasto 
ou consumo de energia/nutriente pelo próprio corpo. Preencha as lacunas na sequência correta que pede no texto. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Necessidade do corpo de energia/nutrientes. 
Resposta correta 
2. 
Necessidade de ganhar peso gradativamente. 
3. 
Necessidade excessiva de gasto de gorduras estocadas. 
4. 
Necessidade do corpo ganhar peso gradativamente. 
5. 
Necessidade da redução de peso. 
4. Pergunta 3 
/1 
É considerado o conjunto de medidas preventivas e curativas, a fim de proporcionar condições de bem-estar durante a 
gestação e assegurar o nascimento adequado da criança. Marque a alternativa abaixo que sendo a recomendação do 
Ministério da Saúde os períodos das consultas realizadas durante a gravidez. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
E gravidez de alto risco consultas mensais até a 28ª semana gestacional, da 28ª a 36ª consultas quinzenais e semanais 
a partir da 36ª semana gestacional. E gravidez de alto risco consultas mensais até a 30ª semana gestacional e 
consultas quinzenalmente após esse período. 
2. 
A recomendação do Ministério da Saúde é que ocorram consultas mensais até a 28ª a 36ª consultas quinzenais e 
semanais a partir da 36ª semana gestacional. E gravidez de alto risco consultas mensais até a 36ª semana gestacional 
e consultas quinzenalmente após esse período. 
3. 
A recomendação do Ministério da Saúde é que ocorram consultas mensais até a 36ª semana gestacional e consultas 
quinzenalmente após esse período. E gravidez de alto risco consultas mensais até a 30ª semana gestacional e 
consultas quinzenalmente após esse período.4. 
A recomendação do Ministério da Saúde é que ocorram consultas mensais até a 24ª a 32ª consultas quinzenais e 
semanais a partir da 36ª semana gestacional. E gravidez de alto risco consultas mensais até a 30ª semana gestacional 
e consultas quinzenalmente após esse período. 
5. 
A recomendação do Ministério da Saúde é que ocorram consultas mensais até a 36ª semana gestacional e consultas 
quinzenalmente após esse período. E gravidez de alto risco consultas mensais até a 28ª semana gestacional, da 28ª a 
36ª consultas quinzenais e semanais a partir da 36ª semana gestacional. 
Resposta correta 
5. Pergunta 4 
/1 
A partir da avaliação dos percentuais de amputação é possível fazer a reajuste do peso corporal do paciente. Sendo assim se 
a pessoa com 100 kg tiver uma amputação do membro inferior esquerdo e a retirada foi do joelho pra baixo, para fazer o 
reajuste do peso eu devo considerar uma redução de 1,5 % + 4,4% (=5,9%) do peso corporal total, a pessoa terá um peso 
estimado de? 
Assinale a alternativa que condiz corretamente com o peso estimado do paciente lembrando que o reajuste do peso foi de 
(5,9%). 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Ele terá um peso estimado de 98,5 kg pois 1,5% equivale a 1,5 kg (=100 kg -1,5 kg). 
2. 
Ele terá um peso estimado de 95,6 kg pois 4,4% equivale a 4,4 kg (=100 kg -4,4 kg). 
3. 
Ele terá um peso estimado de 94,1 kg pois 5,9% equivale a 5,9 kg (=100 kg -5,9 kg). 
Resposta correta 
4. 
Ele terá um peso estimado de 92,6 kg pois 7,4% equivale a 7,4 kg subtraído da amputação e edema (=100 kg -7,4 kg). 
5. 
Ele terá um peso de 83 kg, pois 100 kg / 5,9 equivale a 16,9 subtraídos do 100 kg. 
6. Pergunta 5 
/1 
Respostas metabólicas aos eventos agudos são caracterizadas por febre, produção de diversos hormônios 
contrarreguladores, leucocitose e produção de proteínas de fase aguda (PFA) pelo fígado. Além destes existem dois tipos de 
proteínas de fase aguda, as negativas e positivas. Assinale as alternativas abaixo que diz respeito às proteínas de fase aguda 
negativas e positivas e as mais importantes positivas liberadas pelos hepatócitos após a estimulação pelas citocinas. 
 
(1)Proteína negativa 
(2)Proteína positiva 
 
( ) Albumina, globulina e transferrina. 
( ) PCR, a PAS e a haptoglobina. 
( ) α-1 glicoproteína-ácida, ceruloplasmina, fibrinogênio, velocidade de hemossedimentação (VHS), proteína ligante de 
manose (PLM) e α-1-antitripsina. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
1 – 2 – 1 
2. 
2 – 2 – 1 
3. 
1 – 2 – 2 
Resposta correta 
4. 
2 – 1 – 2 
5. 
2 – 2 – 2 
7. Pergunta 6 
/1 
A anemia aumenta a probabilidade do surgimento de infecções na gestante, aumentam as taxas de _________ e de chances 
de ocorrer um parto prematuro e ainda aumenta o risco de mortalidade materna. Preencha corretamente a lacuna: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Composição corporal 
2. 
Leucocitopenia 
3. 
Distribuição de gordura corporal 
4. 
Redução do peso drasticamente 
5. 
Hemorragia 
Resposta correta 
8. Pergunta 7 
/1 
Os processos de avaliação nutricional dentro dos hospitais tem sua importância, pois um indivíduo internado quando tem 
uma piora seu estado nutricional, as consequências são desastrosas. Desta forma, quanto maior é o tempo de internamento, 
maiores são as complicações pós-cirúrgicas, aumenta grande risco de adquirir alguma infecção hospitalar, aumenta o tempo 
de cicatrização de incisões cirúrgicas e feridas e consequentemente isso gera mais custos para o sistema público de saúde. 
Você como nutricionista da unidade, admite um paciente com uma ferida no pé, e ao fechar o diagnóstico do mesmo 
percebe uma desnutrição instalada o que você não sugeriria ou pensaria para ele? 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Analisar junto com a equipe multidisciplinar as possibilidades para que diminua os dias de internamento/frequência. 
2. 
Se a desnutrição está instalada a bastante tempo e iria avaliar, os nutrientes específicos em deficiência do mesmo. 
3. 
Se ele come o suficiente ou se precisará de algum complemento/suplemento nutricional. 
4. 
Se ele não come o suficiente não precisa de complemento/suplemento nutricional. 
Resposta correta 
5. 
Pensaria as possibilidades do aparecimento de alguma infecção hospitalar, já que existe uma ferida exposta. 
9. Pergunta 8 
/1 
Muitas vezes é preciso mais tempo para colher as respostas. Além disso, a fala do profissional deve ser lenta e pausada e 
pode ser necessário perguntar a mesma coisa de formas diferentes até que todas as informações sejam obtidas. Você 
atendendo um idoso quais são as duas comandas que você deve sempre realizar para ter informações e soluções fidedignas? 
Assinale a alternativa correta. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Capacidade de compreensão e a capacidade de comunicação do entrevistado. 
Resposta correta 
2. 
Higiene dos equipamentos a cada 2 pacientes e atendê-lo rapidamente para que os demais não espere tanto. 
3. 
Repetir a mesma coisa até que o entrevistado compreenda e atendê-lo rapidamente. 
4. 
Capacidade de comunicação do entrevistado e explicar todos os procedimentos com exceção das posições. 
5. 
Explicar os procedimentos a ser realizado durante a consulta e escutá-lo somente o que você traçou para a conduta 
não dá subsídios para o mesmo falar sobre o seu dia a dia. 
10. Pergunta 9 
/1 
Normalmente a classificação do risco nutricional é um somatório da avaliação de todos os critérios, no entanto, alguns 
parâmetros, individualmente, quando graves, podem influenciar fortemente na identificação do risco nutricional. Assinale a 
alternativa correta que relaciona os parâmetros fundamentais para a classificação do risco nutricional. 
Ocultar opções de resposta 
1. 
Perda de peso intensa ou mesmo o IMC muito abaixo da normalidade. 
Resposta correta 
2. 
Perda de peso, porém IMC eutrófico, indicando que esse marcador é suficiente quando avaliado individualmente. 
3. 
Perda de peso menos que 300 gr após 7 dias de internação. 
4. 
IMC elevado, pois garante um diagnóstico apenas com esse indicador. 
5. 
Ganho de peso, pois está relacionado ao IMC elevado. 
11. Pergunta 10 
/1 
Diversos autores recomendam a utilização de fórmulas para estimar o peso corporal do idoso, quando a aferição 
convencional não é possível é necessário utilizar fórmulas existentes, segundo Chumlea quais as medidas que é necessário 
para estimar o peso? Assinale a alternativa que está relacionado às quatro medidas necessárias: 
Ocultar opções de resposta 
1. 
CP=circunferência da panturrilha; AJ = Altura do Joelho; Circunferência da coxa; PCSE = Prega cutânea 
subescapular. 
2. 
CP=circunferência da panturrilha; AJ = Altura do Joelho; PCSI = prega cutânea suprailíaca; Circunferência do 
pescoço. 
3. 
CB = Circunferência do Braço e PCSE = Prega cutânea subescapular; Circunferência do pescoço; PCT= prega 
cutânea tricipital. 
4. 
CB = Circunferência do Braço e PCSE = Prega cutânea subescapular; Circunferência do pescoço; 
CP=circunferência da panturrilha. 
5. 
CP=circunferência da panturrilha; AJ = Altura do Joelho; CB = Circunferência do Braço e PCSE = Prega cutânea 
subescapular.